昨天，网友“无锡小民”在锡城一知名网络论坛上发帖称：菜场里有些摊贩用福建笋、浙江笋冒充宜兴笋。昨天，记者对无锡市场上的笋进行了探访。

以福建笋和浙江笋为主，若说是宜兴笋基本属忽悠

昨天上午，记者来到朝阳农贸批发市场了解到，该市场里的笋主要是福建笋和浙江笋，福建笋每斤2元，浙江笋每斤2.3—2.5元。据一位摊主介绍，福建笋从过年前一直卖到现在，只是过年前后的笋个头较小，现在体型则较大。“福建离无锡较远，笋运送过来要十多个小时，运送途中为了给笋保鲜会洒一些水，因此相比距无锡较近的浙江产的笋新鲜度要差一些。”福建笋再过一个星期就要下市了，而浙江笋在3月15日左右刚上市，比起福建笋来说，皮薄肉多，比较新鲜，给福建笋的市场行情带来了很大冲击。

那么现在锡城市场上有无宜兴笋呢？记者询问了朝阳菜场数个卖笋的摊位，绝大多数摊位表示：宜兴笋还没上市。“如果有人说卖的是宜兴笋，肯定是骗人的。”记者在采访过程中，仅有一家菜摊的摊主表示他们卖的笋产自宜兴，售价2.5元一斤，和浙江笋价格一样。一旁的一位阿婆跟记者咬耳朵说：“这肯定不是宜兴笋，宜兴笋这个时候还没出来呢，要晚些天才能上市。”后来得知记者的身份后，该摊主又改口称是“宜兴靠近浙江的地方产的”。

宜兴笋清明过后才上市，产量小少见于锡城市场

在一家卖笋摊位前，赵老伯在仔细挑选，但最后还是决定不买了。“还是想吃宜兴笋，宜兴笋看上去比较娇小，外观很漂亮，而且内里又白又嫩，等过几天宜兴笋上市了再来买吧。”

据常年售卖笋的一位摊主介绍，因为气温差异，宜兴当地春笋比南方笋产得晚，估计要到4月份清明过后才会上市。另外，宜兴本地近年来以保留竹子为主，春笋产量很小，大多数在当地就会被消化掉，流入到无锡市场上的量不多。

朝阳蔬菜批发市场蔬菜部经理尤勇表示：现在宜兴笋还没有上市，“而且宜兴笋一般不会流入无锡的批发市场，只是偶有一些宜兴当地人可能会拿到无锡来散卖一下，在无锡市场上基本买不到宜兴笋，如果批发商户说是宜兴笋，基本上是冒充的。”（李忠兰）

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如何辨别宜兴笋、浙江笋和福建笋

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