莒县:屠宰销售是一家病死猪堂而皇之登餐桌2012-03-27
齐鲁网3月27日报道:据山东广播电视台电视公共频道《民生直通车》报道,近日有网友反映,在日照莒县有人堂而皇之地的在进行病死猪肉交易,而记者在暗访中惊讶发现,一头病死猪从养猪场走上餐桌,竟然不须兽医站检疫,还能得到屠宰场“无所谓”的服务。
病猪也能卖?兽医站称一头猪不用检疫
接到线索后,记者直奔日照莒县库山乡的一家养猪场。养猪场里大大小小近二十头生猪被分圈饲养,看起来都非常健康。但是在圈后的角落里记者发现了一头病猪正躺在地上,浑身发红、不断抽搐。
这家养猪场的老板说,这些猪的皮发红,耳朵发蓝,应该是得了蓝耳病,记者了解到蓝耳病又称猪流行性流产和呼吸综合症猪瘟疫,在我们国家被列为二类传染病。按照国家规定,染病死猪必须马上和其他生猪隔离,然后送至无害化处理车间进行处理。
但在这里,病猪又是如何被处理的呢?这位老板说,就在当地就有屠宰户来收购,病死猪也是加工成肉再处理。
应该做无害化处理的病死猪居然可以被收购并且加工成肉食,那这交易中间的检疫环节是如何通过的呢?正当记者纳闷的时候,猪场老板把这头病猪抬上了拖车,目的地库山乡兽医站。
这位兽医站工作人员说,猪马上要死,我看还出气,用不了多少天就死了。这位工作人员随后拿出了一本检验单,简单询问几句以后做出了下面的结论,你直接加工就是,一个猪不用检验了。
病猪被直接屠宰将掺着好肉一起卖进饭店
把病猪拉到兽医站进行检疫本是无可厚非的,但是检疫人员给出的这个结论实在是让人瞠目结舌,没有开具任何证明就让把病猪拉到屠宰厂里去,那屠宰厂会不会接收这头病猪呢?
带着这头奄奄一息而没有经过任何检疫的病猪,记者跟随猪场老板来到了库山乡食品站,也就是当地的生猪定点屠宰场。看到被拉来的病猪,马上有一位工作人员上前来询问。
在得知是兽医站介绍过来的,这位工作人员便用钩子把病猪从车上拖进了屠宰间,随后便跟猪场老板谈起了价钱,最后这头一百多斤的病猪以400元成交。
这边还没点完钱,那头早有工作人员把猪倒挂在钩子上开始放血。当这位工作人员听说没有检疫之后,只是说了一句那无所谓。
来源:齐鲁网
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