作者：www.chuju555.com/file_ccjj 编辑：中国中华厨具网来历：互联网

平易近以食为天。中国有着悠长的饮食文化，从满汉全席到三明治、汉堡包，跟着西方"洋快餐"的插手，中国的饮食文化进入了一个中西文化畅通领悟贯通的"新饮食文化"时代。而跟着饮食文化的成长，人们对饮食要求愈来愈高，使饮食变得简单、利便和快捷的厨房电器成为人们平常糊口必不成少的家用电器，同时同样成为"新饮食文化"的开启者。

"烟灶"拥有率最高

经由过程查询拜访，我们发现，被查询拜访者家庭平均拥有厨房电器数目为6个，此中，吸油烟机、燃气灶的拥有率接近100%，而电饭煲(锅)、微波炉拥有率也极高。在182位消费者中，家中有吸油烟机者178人，拥有率到达97.80%;家中有燃气灶者175人，拥有率96.15%;家中有电饭煲(锅)者155人，拥有率85.16%;家中有微波炉者151人，拥有率82.97%。另外，接近对折的消费者家中拥有电磁炉、电热水壶、豆乳机和电压力锅：电磁炉拥有率为48.35%;电热水壶拥有率46.70%;豆乳机拥有率44.51%;电压力锅拥有率42.31%。与吸油烟机、燃气灶、电饭煲(锅)和微波炉的高拥有率形成光鲜比较，清水器、消毒柜和洗碗机的拥有率偏低，别离为21.98%、11.54%和4.40%。西式小家电，电烤箱、咖啡机和多士炉的拥有率别离为13.19%、3.84%和1.65%。有采办西式小家电意愿的消费者以40岁以下青年工钱主，这与他们接管西方文化较快、追求小资糊口等特点有关，40岁以上人群但愿采办的产物以电炖锅等适用小家电为主。

从厨房家电的拥有率可看出，除了传统的吸油烟机、燃气灶两大厨房电器以外，电饭煲(锅)、微波炉、豆乳机、电磁炉、电热水壶和电压力锅的高拥有率，申明人们已愈来愈正视"厨房糊口"。

质量和品牌最受存眷

查询拜访成果显示，消费者选购厨房电器时，在品牌、价钱、服务、功能、样式和质量等属性中，最存眷质量和品牌。人们对产物质量和品牌最为存眷，存眷度别离为66.48%和59.89%。紧随质量和品牌以后的是价钱(42.31%)、功能(29.67%)和服务(29.12%)。

经由过程查询拜访，我们发现，跟着人们糊口程度的提高，价钱不再是人们选购厨房电器的决议性身分。

很多被查询拜访者暗示，即便价钱贵，也愿意选择质量好、大品牌的厨房电器。有消费者暗示，电压力锅如许的产物一旦呈现质量问题，直接危及人身平安。现实上，质量和品牌是相辅相成的两个方面，一方面，好质量铸就大品牌佳誉度，另外一方面，大品牌也对消费者许诺质量。另外，大品牌之所以遭到如斯多的存眷，与其售后服务较好密不成分。

国内品牌认知度高

在厨房电器品牌选择上，除了42.86%的人选择不确定以外，42.31%的人选择国内品牌，唯一14.83%的人选择国外品牌，以40岁以下的青年工钱主。整体来看，消费者对国内厨电品牌认知度较高。一方面，国内厨房电器市场以国产物牌为主。另外一方面，一些国外品牌的产物功能特征不合适中国度庭烹饪特点。而品牌厨房电器的现实采办环境，美的、海尔、苏泊尔和格兰仕排在前四位。56.04%的人采办过美的厨电;46.15%的人采办过海尔厨电;42.86%的人采办过苏泊尔厨电;39.01%的人采办过格兰仕厨电。另外，消费者最喜好的品牌，排在前三位的是海尔、美的和格兰仕。外资三大品牌松下、三洋和飞利浦采办率并不高：16.48%的人采办过松下厨电，8.24%的人采办过三洋厨电，11.54%的人采办过飞利浦厨电。

节能环保成趋向

除了知足根基利用功能以外，节能环保成为人们最正视的厨房电器属性。跟着小户型衡宇的不竭增添，人们对厨房空间要求也在不竭提高。紧随"节能环保"、"节流空间"以后的是"智能化"和"时尚设计"。

在扶植节俭型社会的大情况下，消费者"节能环保"意识不竭加强。很多被查询拜访者暗示，北京水、电资本都对比稀缺，在采办厨房电器时自己偏重于对比各品牌产物的能效差距。节电产物成为消费者首选。

整体厨房前景广漠

我们经由过程查询拜访发现，今朝整体厨房的拥有率偏低。在182位被查询拜访者中，只有20人家中拥有整体厨房，占10.99%。可是，查询拜访成果显示，消费者对于整体厨房的需求广漠。86人暗示，将来愿意采办一体化厨房;74人不克不及确定;22人不肯意成套采办，喜好分隔采办。同时，96人认为整体厨房会成为将来成长标的目的，78人认为还不克不及确定，唯一8人认为整体厨房不会成为将来成长标的目的。可见，整体厨房概念已深切人心。究其原因，整体厨房最大长处在于节流空间，另外，与家装气概同一的设计也是吸引消费者的一大亮点。整体厨房需求扩大，是人们注更生活品质、改良家居情况的必定趋向，跟着个性化、时尚化"80后"厨电消费群体的增多，"新家居"时代已到来。

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