“4斤以上海鲈卖到了18元∕斤，这是近几年来最好的价格!”说起2011年的收获，珠海农业现代化示范区的水产养殖户们喜上眉梢。在过去的一年里，示范区85%以上的养殖户实现了盈利。

记者昨日了解到，示范区的发展可以看作斗门渔业的缩影。在2011年，斗门渔业保持稳定增长，全区20.57万亩水产养殖面积总产量14.77万吨，总产值30.93亿元，分别比2010年增加1.75万吨和3.74亿元。这两个数据的增长幅度均超过13%。

优势渔业助力农民增收

珠海农业示范区是珠三角十大示范区之一，位于白蕉镇新环和新沙等养殖村。示范区1万多亩的鱼塘里，主要养殖海鲈、南美白对虾等水产。2011年，示范区农民人均纯收入11316元，增长了7%。由于示范区交通便利，土地肥沃，咸淡水交汇，水产养殖条件优越，已经成为珠海市农副产品的主要产地之一。

白蕉镇新沙村的养殖户梁焕友养殖海鲈已经有十多年，现在有100多亩的养殖面积。他告诉记者，近两年养海鲈很赚钱，每亩利润超过两万元。

记者来到珠海农业示范区，了解到2011年养殖面积占示范区面积一半的“白蕉海鲈”又获丰收，其中一斤半至两斤以上的海鲈塘头收购价为12元，3至4斤以上的海鲈卖到了18元∕斤，除去约7元∕斤的成本，按现平均亩产6000斤左右计算，养殖海鲈亩纯利润达3万元以上。此外，反季节的越冬大棚鱼虾养殖技术，也成为养殖户生产致富的一个重要渠道。不仅区内85%以上的养殖户去年实现盈利，示范区还带动了附近20多万亩的水产养殖，成为增加农民收入的主要途径。

在珠海农业示范区之外，斗门区还有超过16万亩的池塘养殖面积，分别养殖南美白对虾、罗氏沼虾1.44万亩、家鱼3.70万亩、优质鱼等多个品种，水产养殖同样给力。2011年，在东围村，虽然村道一到下雨天就坑坑洼洼，拉海鲜的大货车走不了，部分产品卖1斤要比别人少赚近1元。但因为去年水产养殖效益好，现在村里过半村民都投身水产养殖业。养殖户林美琼说，因此土地租金扶摇直上，从3年前的一亩七八百元涨到去年的六七千元一亩。

不过，不少养殖户说，水产养殖受市场波动影响明显，虽然2011年不少人赚了钱，但是2012年年头不论是海鲈还是其他水产都遇到了不少困难，收购价格下跌加上塘租高涨，让不少养殖户深感担忧。

为了解决收购问题，斗门正在积极推进“订单农业”。目前白蕉镇已规划出500亩土地用于建设农产品加工专区，现加工专区正办理国土规划等手续。加工专区的建立将大大缓解养殖户的销售难题。

科技养殖产品价高不愁卖

鱼苗价格比市场价高五分之一，但六乡人黄有胜的罗非鱼鱼苗却供不应求。“我的100亩鱼塘年产量只有5000万尾，”黄有胜说，“但市场需求量有1个亿。”

记者了解到，斗门区去年大力实施科技兴农，而黄有胜的禾丰苗场堪称个中典型。禾丰苗场拥有珠海市唯一、珠三角水体体积最大的选育车间。在车间里，鱼卵实行的是人工孵化。而通过耗时3年，对从巴西、菲律宾等15个国家引进的鱼苗精心选育，黄有胜的鱼苗具有生长速度快、出肉率高和抗病害强等特点，深受养殖户的欢迎。

在平沙罗非鱼基地，一位养殖户告诉记者，同样是4个月时间，普通鱼苗长1斤，禾丰鱼苗能长1.2斤。2010年，多种病害横扫罗非鱼基地，但禾丰鱼苗死亡率却比其他鱼苗低近八成。

斗门农业局相关负责人也表示，禾丰的选育技术在广东省内排名前列，一举解决了普通鱼苗产量低和质量不稳定的问题。

黄有胜说，目前禾丰鱼苗已经占有罗非鱼基地三分之一的市场份额，除了销往省内的湛江、茂名等城市，还远销广西等其他省份。（苏力）

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