2007 年秋，我市苹果收购价走高，各冷库争储待价而沽。没想到2008年出库苹果价格下滑，导致当年苹果收购价格随之下跌；虽然2008年和2009年秋季苹果价格低落，但冷藏苹果却都赚了钱。2010年苹果收购价看涨，冷藏苹果的又赔了；2011年苹果收购价趋高，没想到今年出库苹果价格又下来了。苹果价格起伏不定，“秋涨春跌”让果农和果商伤透了脑筋。

昨日，市农业局与市人社局联合举办了高端苹果栽培技术培训班，邀请日本果树专家熊谷俊一对果农进行现场指导。

价格波动 果农果商伤脑筋

“去年储藏苹果赔了20万元，秋季就没敢收购太多，只收了150吨。”2月19日，荣成市港西新兴果品冷库经理曲先生说，由于对行情吃不准，没敢全力出手，冷库的其它库容也改成了鱼鲜冷库，“也算是结构调整吧。”

“类似情况2007年也出现过。”文登市汇润果品有限公司总经理宫照月说，2007年秋，苹果收购价趋高，很多冷库纷纷抢储。2008年春，苹果价格一路下跌，到了七八月份腾库的时候，很多冷库还囤积着大量苹果，不少果商连本都没收回来。

2007年秋，苹果收购价走高，各冷库争储待价而沽，没想到2008年出库苹果价格下滑，导致当年苹果收购价格随之下跌。2008年和 2009年苹果价格低落，但冷藏苹果的都赚了钱。2010年苹果收购价看涨，储藏苹果的又赔了；2011年苹果收购价趋高，今年出库苹果价格又下来了。苹果市场价格起起落落，各方赔赔赚赚，看似有规律，好像又没有规律，秋天涨价了，春天必跌价，无论果农还是果商都伤透了脑筋。

“最终吃亏的还是果农。”市水果商会秘书长阮树兴说，桃子贱了砍桃树，山楂贱了砍山楂树，梨贱了砍梨树，苹果价格大起大落，最终损害的是果农和消费者的利益。

对接分工 建立产供销体系

谈起目前的果品流通体系，阮树兴认为，应加强果业合作社与产后处理企业的对接分工，不鼓励农户散户进入流通领域。

文登汇润果品公司和富盛食品公司在这方面做了很多探索。通过建立农民合作社，把公司、合作社、农户和基地有机结合在一起。

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