实习生徐亚军本报记者于志兵
简陋的民房里,包好的元宵放在地面上,住户们的脏脚在直接下锅的元宵旁跺来跺去;旱厕旁的元宵馅库房里,黑油斑斑,小孩子撒尿的地方,距离放元宵馅的塑料桶几十厘米,尿水几乎都能溅到桶里……
元宵节前夕,金陵晚报记者暗访后,联系执法人员一举捣毁了这个让人恶心的窝点。
元宵节到了加班加点做
在浦口区泰山新村东大路的尽头,拐弯处有一排低矮的民房,这里藏着一个元宵加工点。根据知情人的指引,2月2日,记者来到这处民房内,作坊里白天也在加工。
知情人告诉记者,这家作坊平时都是在夜里开工,但因为元宵节到了元宵的销量非常大,现在小作坊白天都在加班加点地生产,产量惊人。
房子分为几个部分,一进去是三间瓦房,门前附加一个小建筑,那里面藏着加工元宵用的很多原料,有面粉、油料等等。这些地方根本没有防鼠措施,而且阴暗潮湿。
元宵铺在地上如同地板
房间里更热闹,中间堂屋只有十几平方米大小,因为生产出来的汤圆需要稍微晾干才能装袋,这些新生产出来的汤圆,几乎铺满了大半个房间,只留下了过道。
来往的人们脚步溅起的尘土,一刻不停地覆盖在这些等待出售的汤圆成品上。在房间里,记者发现,东边是生产大元宵的设备,西边是生产珍珠汤圆的设备,现场环境都很脏乱。
负责人谢某介绍,这两台机器每天都能生产一两千斤的元宵,而主要的销售地点就是当地的一些菜市场,包括小超市。负责人谢某还表示,送到小超市的食品也是需要生产许可证的,因为他们没有证,所以就送到菜场加工面条的摊位,再由他们来想办法。据介绍,经过几道程序周转,是可以实现的。
说起卫生状况,这家小作坊的夫妻俩都这样表示,环境虽然差点,但他们并没有在元宵中乱添加东西,因此,人吃了是不会出问题的。
走进后场的记者发现,比起这里,三间瓦房里的情况甚至已经是“很好”了:瓦房背后,还有两排小平房。东侧很臭,紧挨一个旱厕,中间有个小窗户隔开,但隔不断臭味,这臭烘烘的地方,就是加工元宵馅的地方。西边不很臭,是作坊老板一家生活的地方。
记者注意到,因为旱厕的味道实在太臭,作坊里的孩子们小便是不肯进旱厕的,都站在这个东边的小平房门前尿几十厘米远处,就是塑料桶,那里面装着的,就是元宵馅。
来源:金陵晚报
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