市食安办昨日披露，我市食品生产加工环节质量安全状况良好。根据质监部门提供的数据，我市2011年对食用油、肉制品、乳制品、白酒、糕点等食品生产加工企业产品抽检12433批次，合格11961批次，合格率96.2%，产品质量稳中有升。

值得一提的是，2011年，市质监部门在国内首创具有自主知识产权的三聚氰胺动态监测信息系统，真正实现了对7家乳制品生产企业三聚氰胺检测情况的远程监控，实时掌控了乳制品企业对原料乳、成品10712个批次的检验情况，有效地杜绝了三聚氰胺超标的问题。成都晚报记者张欧

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