开张当天，消费者在选购有机食品。

本报记者 白琳报道

1月8日，由广西生态产业联合会举办的广西生态有机食品南宁首家展销中心在南宁揭牌。专家指出，广西生态有机食品首家南宁展销中心开门迎客，标志着我国生态有机食品大省广西从过去零散销售迈向专业化集中规范销售的新台阶，从而保证了有机食品的质量，消费者也能得到了更多的实惠。推荐阅读组图：春晚节目曝光周涛被85后美女主持李思思取代 去年4季度gdp或创低点 联想旗下石药卷入污染事件 刘世锦：十二五末gdp增速降至6% 重庆公布397名扒窃嫌疑人(图)又是一年春运时 观人海(图)[股神争霸] 涨停王浮出水面孙立坚：标普对欧债问题3大影响

专家指出，随着广西经济社会的发展，群众生活水平日益提高，健康、营养和安全的食品消费成为群众日常生活的必然需求。特别是近年来不断暴露的食品安全问题，引起了各方关注，广西生态有机食品的发展机遇难得，广西生态有机产业联合会必须发挥优势，克服困难，迎接挑战，把基础工作做扎实，做大做强广西的生态有机产业。

据广西生态有机产业联合会常务理事钱正云介绍，有机食品是目前国标上对无污染天然食品统一的提法，是指采取一种有机耕作和加工方式生产的，产品符合国际或国家有机食品要求和标准，并通过国家认证机构认证的一切农副产品及其加工品，包括粮食、蔬菜、水果、禽畜产品、水产品、调料等。

判断有机食品的标准，一是原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品；二是有机食品在生产和加工过程中必须严格禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等，禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物。三是有机食品生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系。四是有机食品必须通过合法的有机食品认证机构的认证。

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