对于厨房设备行业来讲，“渠道为王”历来是不贰的制胜法例，渠道强则企业兴。面临市场的不景气，厨房设备企业应该把首要精神放在渠道的深耕和扩张上。当前，跟着网购渠道的不竭成长，整个行业正呈高速成长态势，很多卖场与厨房设备企业也争相争食电商这块甘旨蛋糕。

新兴渠道挤压 传统门店增速放缓

眼下，遭到新兴渠道的挤压，传统的厨房设备门店市场份额和影响逐步下滑、整体增速有所放缓，已经是不争的事实。经由过程查询拜访发现，绝大大都代办署理商都纷纭暗示了对于传统门店的“高额扣点”和名目繁多的收费项目标不满和诟病。

不外，不成否定的是，当今的传统厨房设备门店，早已完成了在全国一、二级市场的结构，成为城市市场的首要发卖渠道，并跟着三、四级市场的开辟，将重心下沉，进入县城、乡镇。是以，面临集中而强势的卖场，主流的厨房设备品牌为了实现范围化和品牌化的成长，就不得不顶住高额的成本压力。同时，对于新晋厨房设备品牌的代办署理商而言，若想在当地打响品牌知名度，以各大卖场为平台，也不掉为一条捷径。

“电商+店商”成厨房设备企业渠道新路径

陪伴着互联网的鼓起，电商等新渠道模式起头崭露头角。电商的敏捷崛起，必将会在必定水平上压缩传统渠道的份额。不外，这仅仅是份额上的此消彼长，并不料味着电商的崛起会撼动传统渠道的地位。事实上，今朝厨房设备产物在电商渠道的发卖占比仍不足。明显，将来厨房设备行业渠道的业态将会是“电商+店商”的融会成长。

其实，在互联网大潮下，很多传统卖场自己已起头厘革。跟着互联网经济的快速渗入，传统渠道业态正式“触电”后，已不再是单一的某一性质，而是起头闪现出融会的眉目。是以，厨房设备企业在渠道扶植中，应该做好“电商+店商”的融会成长。

对于厨房设备企业而言，电商的来袭，只是意味着营销情况和应对策略的转变。即：若何操纵收集来宣扬、拓展、发卖自己的产物，大大降低运营成本;若何捉住消费者更趋理性的采办心理，有的放矢……而从当前趋向来看，“电商+店商”的融会成长，给厨房设备企业的渠道扶植指了然新标的目的。

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