临近春节，蔬菜价格迎来涨价行情十分正常。但是，让人看不懂的是，青椒、红辣椒的涨势惊人，原来只卖3.5元/斤的青椒涨到了7元/斤，涨幅达到了100%；尖头红辣椒的市场价甚至达到25元/斤，远远超过猪肉的价格。

真是贵！ 辣椒涨幅超过100%

“哎哟，这辣椒的价格高得吓人哦！”17日，陈大爷买菜回来说，现在菜场辣椒都卖七八块一斤了，让平时爱吃辣椒的陈大爷不太能接受。

记者在宝带菜场发现，主要是青椒价格涨势猛，原来只卖3.5元/斤的青椒涨到了7元/斤，涨幅达到了100%。“去年青椒最高也只卖过5元一斤，而且涨价是在过年之后。”蔬菜区张摊主感慨说：“不过红辣椒比青椒更贵，最贵的尖头红辣椒批发价就涨到了17元一斤，市场价都在25元左右了。”

据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测显示，菜椒、尖椒价格近期涨势较为明显，引起居民关注。2011年12月份以来，全国菜椒、尖椒价格持续上涨，与2011年12月1日相比，2012年1月12日，菜椒、尖椒日均价分别上涨78.9%、80.2%。

为啥贵？ 辣椒产地遭自然灾害

记者了解到，扬州市场上的辣椒主要产地在安徽和县，今年和县的辣椒，特别是薄皮青椒的产量本来就比往年要低。另外一种海南椒，由于海南的自然灾害，产量也受到了影响。产量减少加上从原产地运来扬城的运费随着过年临近而水涨船高，加之运输途中辣椒有一定的损耗，价格自然便宜不了。

一位从事蔬菜销售的商贩介绍，辣椒的品种、品质、产地等，都会影响其价格。比如说杭椒，口感微甜，但本地栽种量很少，多从外地进货，价格比本地青椒贵。又如，火锅店、饭店用量较大的灯笼椒，薄皮的比厚皮的好吃，卖得也比厚皮的贵。

记者还发现，除了辣椒，黄瓜的涨幅也很大，一般单价5-6元。好的卖到了每斤7元，比夏天一两块一斤的足足贵了2倍。

啥不贵？ 姜、蒜、山药跌到谷底

相比辣椒、黄瓜惊人的涨势，今年，姜、蒜、山药等的价格却跌破了许多农民的“眼镜”。

记者在东花园批发市场发现，整卡车的山药被批发商吆喝着“贱卖”——1元一斤，而去年同期，山药行情最好时的价格是6元一斤。寻问过批发商，记者才知道，原来去年山药主要来自山东菏泽，当时农民一亩地山药能卖到3万多块。而今年四川、河北、广西等地的农民都想分山药市场的“一杯羹”，导致山药产量暴涨，供过于求，行情也随之低落了。“现在一亩地山药就卖5000块了，要知道农民种一亩地山药的成本是8000多块呢！这亏的就是农民呀！”批发商无奈的说道。

与山药境况相同的是去年夏天炒得很火的“姜你军”——生姜。去年最高价破过10元，现在也已经跌到一块多钱一斤。批发商王老板叹着气跟记者说：“去年山东潍坊产的生姜卖火了，之后很多农民‘跟风’种生姜。你看看，我这9毛一斤的生姜都卖不动了。”

“这些大蒜降价了是因为出不了口呀！”多年从事蔬菜批发生意的张宁跟记者解释了去年大蒜价格升温的原因：“去年有菲律宾、韩国、日本、美国四个国家向江苏邳州原产地收购大蒜，有了出口，价格自然暴涨。”不同于去年的是，邳州大蒜今年只接到少许的美国订单，出口受阻，导致大蒜价格狂降，从8元跌到1.5元一斤。（李晓明，王诗韵）

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