随着元旦到来以及春节临近，北运菜逐渐进入了销售高峰。南方农村报记者近日在湛江、茂名等广东北运菜主产区了解到，目前各品种蔬菜均迎来近年少见的高价。业内人士分析，涨价的主要原因是北方蔬菜减产以及需求的拉动，预计后期价格还有上涨空间。

辣椒：产量下降价格大涨

徐闻辣椒种植户潘小强介绍，元旦期间辣椒价格达到5元/斤上下。他告诉南方农村报记者，2011年元旦期间辣椒才不过1-2元/斤，而且价格波动较大，但近期无论是线椒、圆椒还是尖椒，均已持续十多天高价，而且随着春节的临近，预计价格还会再涨。

北运菜收购商刘老板告诉记者，雷州南兴镇是粤西规模较大的辣椒批发市场之一，目前许多菜贩把辣椒拉到这里不愿马上卖掉，都想再等等看价格能否继续上涨。

遂溪县农业局副局长李太谦认为，辣椒的高价是由多方面原因的拉动：首先元旦春节等节日相继到来，市场对辣椒的需求量增加；其次是气候的变化，特别去年寒潮的提前和频率的增加，使得北方大棚和南方部分地区产量下降；第三，前期台风影响了粤西辣椒种植面积和产量。

潘小强认为，辣椒高价跟北方冷库的库存量不足也有关系，往年北方辣椒产量较大，会将一部分贮存在冷库里，延长销售时间，也压低了北运辣椒的价格。但2011年9月份山东辣椒产区遭受涝害，产量大减，导致了目前库存偏少。

按往年规律，元旦至春节前后是粤西地区冬种辣椒的黄金销售时期，辣椒收购价格提高是必然。广东省农科院蔬菜所研究员李颖分析，由于北运辣椒的总播种量有所减少，加上气温下降，预计辣椒价格还将进一步上涨。

四季豆：价格虽高需防寒潮

分界、泗水和根子被称为高州东南三镇，是四季豆种植大区，面积有5万余亩。泗水镇北运菜种植户苏敷健介绍，去年12月上市以来，四季豆收购价从0.8元/斤起步，之后越涨越高。

苏敷健说，高州地区的四季豆按上市时间可分为秋豆、冬豆和春豆，目前正值秋、冬豆的上市时间，往年同期收购价最高仅在1.8元/斤左右，今年则远超这一价格，最高曾达到3.8元/斤。虽在去年12月中旬曾一度回落到2.5元/斤，但随着之后寒潮来临，价格又迅速回升至3.5元/斤。

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。