商用洗菜机有效吗?能洗清洁蔬菜生果吗?良多想要采办商用洗菜机的餐饮企业都有如许的问号，今天就给大家介绍一下商用超声波洗菜机的相关环境。

商用洗菜机可以分化果蔬中的农药残留、除菌、口感好、耽误保鲜期;分化肉中的抗生素、发展激素等残留物等。

商用洗菜机能洗清洁果蔬吗?商用超声波洗菜机的品牌和价钱

一、商用超声波洗菜机的道理

超声波洗菜机发生的超声波有两个感化——空化感化和共振感化，此中起首要感化的就是空化感化。

超声波传布到清洗液中，使液体震动发生大量的跨越1000个大气压的高温气泡，气泡分裂、发生很大的振动和释放大量的热，只要必定时候，就可以让蔬菜概况和裂缝里的污垢全数剥落，还可以粉碎细菌的细胞壁，到达灭菌感化。

二、商用超声波洗菜机的特点

1、洗菜时，并非超声时候越长，灭菌结果越好，跨越必定时候，灭菌结果不会更好。今朝超声波杀菌时候在10min内，超声频率多在20～50khz。

2、超声波对果蔬概况残留农药的降解是有必定感化的。可是据研究文献表白，超声波对农药的降解跟超声波的频率、辐照时候、超声波的声强，清洗系统的温度、ph等身分有关系。超声波清洗农药的最好频率在100～1000khz，可是一般的超声波洗菜机是难以到达这个频率的，所以超声波降解农药的效率相对较低。

3、超声波洗菜时，时候越长，水温会越高。若是超声波形选用持续波，可相对削减热效应。所以清洗时候也是清洗时的主要考虑身分。

若是长时候持续利用超声波洗菜机，可能会因为水温的升高影响，而让人投鼠忌器。这或许是制约超声波洗菜机市场拓展的身分之一吧。

三、商用超声波洗菜机的品牌和价钱

超声波洗菜机，专门商用的并不多见，在天猫上可以搜到的商用的洗碗机/洗菜机，也首要是用来洗碗的，lecon/乐创5000元～7000元，decnb/德兰宝5000～6400元，ito/艾拓3000～5000元。

家用的超声波洗菜机却是相对多了那末一点点，多是因为家用的凡是持续工作时候不太长，水温不会太高，更适于洗果蔬吧。家用的超声波清洗机/洗菜机价钱多在300～400元。品牌有康道和洁盟等。

1、kingroad/康道——广东固特超声实业有限公司品牌，厂房面积4万平米，公司拥有四十余项国度专利，产物健康环保。

2、洁盟——深圳市洁盟清洗设备有限公司品牌，产物销往国表里，公司注重研发制造，此刻同业业居于领先地位。

中华厨具网（www.chuju555.com）秉承为商用厨具客户提供满意数据信息服务，为商用厨具企业开拓广阔市场为宗旨，与时俱进、开拓进取，凭借自身行业优势、人才优势，顺应市场需求和信息化潮流，以保持中国专业、权威的商用厨具行业门户网站而努力。
中华厨具网通过分析了大量商用厨具企业信息及市场调查后，中华厨具网在中国厨具孕育产生，它将更聚焦商用厨具品牌价值提升，为厨具产品提供招商加盟信息服务，行业资讯服务，为企业代理商提供商业信息报道、商业合作和店铺运营咨询服务。
中华厨具网是综合商用厨具大数据信息平台，更具价值的行业门户准确的定位、多方位及时的行业信息、高转载的资讯发布，主导商用厨具行业资讯动态。融合热点事件策划，多方位立体传播，助力企业发声，为品牌扩音增强知名度。招商加盟连续为商用厨具品牌推荐优质代理商，强大的经销商数据库，快捷高效的渠道通路，定制化服务品牌招商，一站式为厨具企业招商加盟建立解决方案。