据新华社北京12月8日报道：记者从近日召开的全国食品安全办主任会议上获悉，明年我国食品安全工作将进一步加大治理整顿力度，严打食品安全违法犯罪活动，坚决消除影响群众利益的突出问题；同时完善食品安全工作体系，严格落实食品安全监管责任，加快监管能力建设，切实提高食品安全日常监管水平。
据了解，2011年初以来，严打食品非法添加行动共查处案件1.8万多起，取缔、关闭违法违规企业5000多家，公安机关破获刑事案件1200多起，抓获犯罪嫌疑人2000多名。打击“地沟油”犯罪破案会战取得重大战果，摧毁了涉及多地的制售链条和网络。“瘦肉精”专项治理行动中，破获案件120余起，抓获犯罪嫌疑人989人，基本摧毁了全国“瘦肉精”研发生产源头和主要销售网络。
今年1－10月份，各级人民法院共审结食品安全类案件173件，生效判决255人，其中以死缓和无期徒刑判处了多起严重犯罪案件。同时，针对监管工作中违法违纪问题，有关方面加大了责任追究力度，“瘦肉精”案件中已有74名国家工作人员受到党纪、政纪处分。在乳品质量安全监管中，以更严格的准入门槛对全国乳品企业进行了清理整顿，约四成企业被淘汰，促进了乳品企业整体素质的提高。
会议指出，2012年要将继续狠抓治理整顿作为食品安全的突出工作，针对问题多发场所、单位和大宗食品品种，深入开展风险大排查、隐患大治理、问题大整改，坚决遏制危害人民群众身体健康的违法违规问题。要完善法律法规，强化行政执法，健全办案机制，进一步加大对食品安全违法犯罪活动的打击力度。要严格落实食品安全责任制和责任追究制，严肃查处食品安全监管中的失职渎职行为。要进一步完善食品安全监管体制机制，强化各环节监管措施衔接，构建严密有效的管理监督体系。要加强监管队伍和技术装备建设，加快完善食品安全标准、风险监测、检验检测体系，切实提高食品安全监管能力。
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