随着近期饲料价格降价和生猪出栏量加大,深圳市场上的猪肉供应不断增多,价格也较此前有所回落。超市的上肉价格在15.8元/500克区间已连续两周,与上月上肉16.8元/500克相比,下降了1元,是近期货源供应得到保障的结果。
由于加大了生猪养殖扶持力度和季节影响因素减弱,近期深圳生猪出栏量十分稳定,有效地保障了当前市场供应。养殖所需的饲料价格开始回落,也从根本上促使肉价开始下跌。今年10月,深圳三类主要养殖饲料玉米?麸皮和豆粕的价格,分别为每公斤2.26元?1.54元和3.67元,较此前9月均出现3%?5.48%和2.4%的降幅。在养殖成本降低的同时,政府通过扶持资金也调动了养殖户的积极性。
年关将至,又会面临一次肉制品购买高潮,根据目前的生猪存栏量状况,以及政府投放储备肉、扶持养殖、强化监管三项措施的继续跟进,预计今后一段时期猪肉价格大幅下降的可能性不大,今后几个月肉价整体将趋于稳定。
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