猪肉涨价潮尚未退却，牛羊肉价格也开始呈现跟风上扬之势。

9月12日下午5点，在北京新文化街一家菜市场内，4家猪肉摊贩的案台上仍横躺着百余斤猪肉未卖出，而牛羊肉摊贩案板上已经空空如也。

“正常来说，猪肉和牛肉、牛肉和羊肉之间每斤价格分别差3块钱左右。”在菜市场买菜的北京市民郑大妈告诉《每日经济新闻》记者，“现在是每斤猪肉15元，牛肉19元，羊肉27元。都很贵。”

牛羊肉摊贩李大姐也告诉记者，最近生意一直比较好做，一方面是因为天气凉了吃肉的人开始多起来了，更重要的是猪肉价格前期涨得太厉害，也吸引了一部分百姓买牛羊肉。

牛羊肉同比涨幅达两位数

据了解，猪肉价格自4月份一路飙高之后，和牛肉价格在某些地区的市场上曾经不相上下，甚至有时还出现过略高于牛肉价格的现象，为此许多地方的市民便选择性价比更高的牛肉替代猪肉。

不过，这一购买转移的行为可能会伴随近期牛羊肉价格上涨而终止。李大姐提到，最近这十几天来，牛羊肉上货的价钱涨了很多，为消化成本，自己摊位的牛羊肉价格也有所上调。“牛肉每斤涨了一块钱，羊肉要涨三四块钱。”

来自新华社全国农副产品和农资价格行情系统的监测数据显示，5月份以来，牛肉价格上涨明显。与4月30日相比，9月9日，牛腱肉、牛腩肉价格涨幅分别为9%、8.9%；目前的价格也明显高于去年同期，同比涨幅分别为13.9%、16%。

相比之下，羊肉涨幅更为惊人。目前，全国去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格均高于去年同期，同比涨幅分别为25.6%、26.5%。仅与8月1日相比，9月10日，全国去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格便分别上涨了4.1%、4.3%。分地区看，逾八成省区市的去骨鲜羊肉价格上涨，重庆、天津、湖北的涨幅居前，分别为13.6%、13.3%、12.1%；约九成省区市的带骨鲜羊肉价格上涨，天津、吉林、四川的涨幅居前，分别为14.4%、11.9%、8.8%。

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