又到了吃螃蟹的时节,目前山东济南很多商家都开始打起阳澄湖大闸蟹的旗号。济南真有那么多阳澄湖大闸蟹吗?阳澄湖大闸蟹真的已经上市了吗?连日来,记者走访省城螃蟹市场时发现,卖了十几年螃蟹的摊主竟称从没见过真正的阳澄湖大闸蟹,而有的专卖店则明确表示,他们卖的是太湖大闸蟹,现在上市的阳澄湖大闸蟹其实都是冒牌的。据了解,今年阳澄湖大闸蟹开捕时间是9月17日。
市场探访
卖了十几年螃蟹竟没见过真的阳澄湖大闸蟹
日前,记者来到济南海鲜大市场,看到市场上到处都是卖螃蟹的摊贩。"阳澄湖大闸蟹新鲜上市啊!"很多摊贩在叫卖时,都称卖的是阳澄湖大闸蟹。贵的卖到50多元一斤,便宜的卖30多元一斤,都是用网兜装着。
"你们这螃蟹真是阳澄湖的吗?你们可别蒙我。"在记者盘问下,有摊贩承认:"其实这些蟹子都不是阳澄湖的,全市场上恐怕都没有纯正的阳澄湖大闸蟹,大家之所以都喊着卖阳澄湖大闸蟹,就是因为它名气大。虽然市场上卖的蟹子不是来自阳澄湖,但吃起来味道也不错。"该摊主透露说,市场上卖的蟹子有很多是产自江苏的,有太湖的,也有固城湖的;同时还有很多蟹子产自我省微山湖。而另外一位自称从事海鲜生意已经十几年的摊主则坦言,卖了十几年的螃蟹,都没见过真正的阳澄湖大闸蟹到底长啥样。
造假手段
阳澄湖大闸蟹"防伪标识"网上可随便买到
一位摊贩表示,他们可以将蟹子包装得和专卖店卖的一模一样,随后取出标有"阳澄湖大闸蟹"字样的黄色小标签,说每只螃蟹身上都可以免费佩戴这种标签。记者指出阳澄湖大闸蟹都是佩戴小指环标识时,摊贩马上又取出了白色的塑料指环,上边还有机打的数码。
记者又以标牌上没有验证电话为由表示质疑,摊贩从别处拎来一只佩戴着防伪标签的大闸蟹,告诉记者这个标签肯定是真的,一只螃蟹佩戴一只,没有多余的,标签用塑料扎带系着,卸不下来。"这是真正的阳澄湖大闸蟹,180元一斤,可以打电话验证。"记者拨打了标签上这个以400开头的电话,电话中传来"商品信息查验中心欢迎您查询"的声音。
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