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上海铜川路市场淡水鱼价居高不下
2024-05-01 11:18    5982 来源:天天新报

淡水鱼价居高不下

最近,鱼价涨得厉害。铜川路水产市场的管理人员告诉记者,今年是历史上淡水鱼价格最高的一年。

昨天,在老沪太路万荣路的某农贸市场内,市民曹阿姨说:“一条8两重的鲫鱼卖8元一斤,以前5元足够了。”在广中路某农贸市场,鲫鱼已卖到12元/500克,西乡路、宜川等菜场虽便宜但也卖到了9.5元/500克,以往2.5元/500克的白鲢卖出4元/500克。

铜川水产市场的行家分析说,淡水鱼已进入休渔期,油价和人工费等养鱼附带成本增加以及气候等因素,致使鱼价上涨。

鱼价的持续高位运行也让一些餐馆感到了压力。记者走访发现,很多餐饮场所加工好的鱼片卖到15元/500克,黄河路附近的一家小饭馆的酸菜鱼小份也要30元左右。在申城部分中档餐馆,鱼类菜肴和猪肉类菜肴也成为调价重点,一饭馆水煮鱼之类的菜从48元调整到68元。

常年在铜川路水产市场经营的浙江养殖户刘先生告诉记者:“淡水鱼养殖一般是春季投放鱼苗,入秋后大量上市,养殖期在4个月左右。今年鱼苗死了不少,又逢梅雨季节,不适合投放鱼苗,因此目前以捕捞现在鱼塘里剩下的鱼为主,随着鱼的数量越来越少,价格短期内应该不会下降。

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