昨日，市民刘女士向本报反映，她清洗一早从早市购买的养殖虾时，竟发现水中出现异物。仔细查看发现，这些异物大多隐藏在虾头和虾身连接处，如果冻般且有弹性，刘女士怀疑是商贩注入了胶之类的物质，既起到了虾头和虾身的黏合作用，看起来比较新鲜，还可以增加虾的分量。

市民：洗虾发现异物不敢吃

昨日下午记者在刘女士家中看到，刘女士将所购的养殖虾分成了三部分，一部分是清理下来的虾头，一部分是虾身，还有一部分是从虾头与虾身连接处清理出来的异物。这些异物呈乳白色且比较透明，摸上去很像果冻且有弹性，奇怪的是这些异物比较完整，如模具一样，与虾头和虾身连接处的构造很吻合。

据刘女士介绍，早上7点多，其丈夫在珠江道的珠江综合市场购买了1公斤多的养殖虾，之后她对虾进行清洗准备放入冰箱招待亲朋，但在清洗的水中发现了异物。“不久前我听广播里说，一些黑心商贩往虾头里注入胶类物质，看到水中的异物后，我立即查看盘子里的虾，发现很多虾头和虾身的连接处都有类似的异物，我不知道这些异物是否有害，都不敢吃这虾了。”

另据刘女士的爱人崔先生介绍，珠江综合市场很大，卖虾的商贩也很多，因此已记不清是从哪个摊位购买的了。“这个市场是早市，下午商贩都走了，我们也不打算要赔偿了，就是想提醒市民以后买虾的时候一定要仔细看看。”崔先生说。

水产研究所：疑似注入琼脂

据天津水产研究所专家介绍，正常情况下，虾头和虾身的连接处是不会出现这样的异物的。根据记者对异物的描述，专家认为刘女士发现的异物可能是琼脂，但具体是何物，还需鉴定。“两三年前就有人往虾头与虾身的连接处注入琼脂。”另据该水产专家介绍，琼脂本身是固态的，加热后会溶化，一些黑心商贩为增加虾的分量，将液态琼脂注入虾头后方，之后就会凝固在虾头里。这种物质一加热就会溶解到水里，所以通常情况下，消费者烹饪后很难发现其中的猫腻。

工商：今天专项检查该市场

随后，记者将此情况向属地东海工商所进行了反映。工作人员表示，市民在虾头中发现的异物究竟是何物，需有关部门鉴定才能得知。鉴于该市民已无法确认销售此虾的摊位，今日执法人员将对该市场销售水产品的所有摊位进行专项检查，如发现问题，执法人员会责令商贩先下架，将商品暂扣接受调查。

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