价格上涨，成本降低同时出现，令未来几月花生油生产企业利润走高出现利好。

食用油价格今年变化充满戏剧性，花生油经历几多转折如愿涨价，但近期原料花生价格又出现骤然下跌。

监测数据显示，8月14日纯花生油价格同比涨幅已经超过20%.另有数据显示，6月底以来，花生的价格已出现明显回落。由于之前高原料成本的长期累积压力，分析人士普遍认为，花生油价格仍保持涨势。而对于企业来讲，目前可谓“开源节流”，价格上涨与成本降低的同时出现，给今年的利润表现总算增添了一分向好因素。

花生油普涨10%-20%

据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，8月14日，食用油、水产品价格以涨为主。监测数据显示，6月下旬以来，全国纯花生油价格持续上涨，7月底开始涨速明显加快，同比涨幅也随之扩大。与6月20日相比，8月14日，全国纯花生油价格上涨4 .3%.其中重庆、上海、天津涨幅居前，分别为20 .8%、8.8%、8.0%.目前，全国纯花生油价格明显高于去年同期，8月14日同比涨幅已经超过20%.

作为小品种，花生油的涨价路径可谓一路艰辛，几多坎坷。以花生油主力鲁花为例，今年7月初，国内部分地区超市接到鲁花的涨价通知。由于是第一家试探“限价令”的企业，鲁花随即被推至浪尖，之后鲁花否认涨价，称其为“捆绑销售”，之后对于“捆绑销售”一事受伤的鲁花也保持沉默。在沉默中，行业涨势也渐渐形成。

“现在花生油的涨幅已达到10%—20%.”中华油脂网内容主编郭清保表示。

中投顾问食品行业研究员向健军表示，短期内花生油价格还将维持上涨趋势，此前国家发改委曾出台食用油“限价令”，当前“限价令”期限刚过不久，不少食用油品牌开始涨价缓解原材料价格上涨的成本压力，并以此来弥补“限价令”期间的成本增加及利润缩小的缺口，因此不仅花生油价格上涨，其他种类的食用油也将跟风上涨。

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