在发改委限价10个月以后，粮油企业将迎来一次普涨潮。上周，一直谋求本土化的益海嘉里终于抗不住亏损压力，不得不在中粮福临门之前宣布了提价。这一涨价“宣言”给国内的食用油市场带来的震动颇大，加上之前的鲁花涨价事件，食用油市场普涨态势已现端倪。事实上，不仅仅是食用油，由于农产品价格的普涨，肉制品、酒、月饼的提价信息也相继出现，被推迟的涨价声终于响起。

与此同时，在美债等因素带来的这一轮股市和期货市场的大波动中，农产品和食品成为抗跌品种。近两年，纸币泛滥，通胀压力越加明显，而农产品成为金融和产业资本热衷的逐利场。

食用油继续普涨至“微盈利”

上个月开始的鲁花“涨价一日游”事件还未平息，本月初，益海嘉里旗下金龙鱼品牌食用油便宣布涨价5%左右，主要涉及豆油、菜油以及调和油三个品种。此次金龙鱼的涨价是否预示着行业不堪重负重启新一轮涨价潮，成为业内关注的焦点。

2010年11月底和今年4月上旬，国家发改委曾两次约谈中粮集团、益海嘉里、中纺集团、九三油脂这四家食用油企业，要求其在一定期限内不得上调小包装食用油价格，希望能维持物价稳定，并对这四家企业进行政策补贴。其间我国食用油生产成本不断攀升，导致各食用油生产企业尤其是一些中小企业陆续出现了亏损、限产停产状况。

针对目前的状况，中华油脂网信息主编郭清保表示，此次金龙鱼的涨价预计会带动食用油市场的普遍上涨，“因为食用油的生产成本在不断上涨，企业已经感受到了一定的压力，而像金龙鱼这样市场影响比较大的品牌公开涨价，势必会带动其他企业尤其是一些中小企业的涨价意愿。”

国家相关部门8月4日表示，中国食用油零售市场可以承受5%的涨价幅度，虽然幅度有限，但可以缓解生产成本所面临的压力。

一些小型食用油加工企业也已经出现了上涨态势，河南周口市一家植物油厂相关负责人表示，前段时间因食用油生产成本上涨、国家政策等因素，公司已经出现了一定程度的亏损，但大企业没有涨价的动作，他们也不敢贸然提出涨价。“此次金龙鱼提出涨价，为了公司的正常生产运作，公司已经开始对旗下食用油品牌进行调价，涨幅在3%-5%左右，但是因此前的成本上涨等一系列问题，这次的涨价并不能说是保证企业不亏损，只能是略微补回之前的亏损，达到小幅盈利。”

郭清保表示，此次的食用油价格上涨幅度并不会很大，因为现在的市场供应充足，国家的政策形势也并不明朗，过大的涨幅可能会刺激到国家政策，导致国家调控的新一轮收紧，因此各企业应该还是会维持“微盈利”的状态进行小幅上涨，以略微补回因成本上涨所造成的亏损。

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