根据第三次全国经济普查结果，2014年12月16日将我国第三产业中住宿和餐饮业主要数据公布如下：

（一）企业法人单位数和从业人员

2013年末，全国共有住宿和餐饮业企业法人单位20万个，从业人员691.6万人，分别比2008年末增长37.6%和18.2%。

在住宿和餐饮业企业法人单位中，住宿业占36.8%，餐饮业占63.2%。在住宿和餐饮业企业法人单位从业人员中，住宿业占42.6%，餐饮业占57.4%（详见表3-6）。

在住宿和餐饮业企业法人单位中，内资企业占97.8%，港、澳、台商投资企业占1.1%，外商投资企业占1.1%。内资企业中，国有企业占企业法人单位的3.3%，股份有限公司占1.5%，有限责任公司占16.6%，私营企业占67.2%。

在住宿和餐饮业企业法人单位从业人员中，内资企业占87.5%，港、澳、台商投资企业占5%，外商投资企业占7.5%（详见表3-7）。

（二）资产总计

2013年末，住宿和餐饮业企业法人单位资产总计为20462.6亿元，比2008年末增长84.7%。其中，住宿业企业法人单位资产总计13745.9亿元，餐饮业企业法人单位资产总计6716.7亿元，分别比2008年末增长74.5%和109.8%（详见表3-8）。

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