“酒店将自己定位成只是做好落地服务，那等于自杀。”只会做落地服务的酒店，就好比只想做好产品的工厂，最终成为淘宝的提款机。

从7天到铂涛，十年的时间，他将一个单一的经济酒店品牌发展成为涵盖了酒店、公寓、咖啡、艺术品公益平台等品牌的航空母舰。从it男到集合多种角色于一身的风云人物，郑南雁的每一次选择与亮相都会在行业刮起一阵风。8月12日，在“希岸酒店——霸道总裁来宠妳”的活动现场，迈点网记者对其进行了独家专访。

迈点网记者独家专访铂涛集团联席董事长兼首席品牌建构师郑南雁先生

酒店品牌之间是否正在抱团打群架?

经济型的十年，也恰恰是整个酒店业发展十年的深刻缩影。在7天的时代，中国的经济型酒店迅速发展，跑马圈地，铸就了一个个“千家店”的大型经济型连锁酒店集团，各占山头。

“以后可能不太容易再出现一个品牌一千多家店了，但是几百家店的牌子还是会有的，但是这些都建立在要做出自己的特色。”郑南雁对今后酒店业发展品牌和规模做了一个判断。

确实，十年后的今天，迅速膨胀起来的酒店集团，正面临着同质化产品竞争、饱和的红海市场等发展问题。没有特色会死，没有背景会死，没有品牌会死。这种竞争态势演变到今天，就是各种抱大腿、结对子之类的大联盟。似乎不结个盟、不约个架，就刷不出存在感。

先有喜达屋被传卖给了万豪，后来又传出锦江收购铂涛之后要买喜达屋，再后来锦江又跟万达、维也纳有了绯闻。如果锦江收购铂涛传言坐实，“锦涛”组合将拥有47.6万间客房、4585间门店，两者的地缘互补、会员体系互惠互利，将牢牢坐实中国酒店集团龙头老大的交椅。

郑南雁在活动现场与媒体记者亲切交流

对此，郑南雁先是几下挠头，进而笑着告诉记者，“在我这里是没有答案的”。问及将来是否会“抱团”，郑南雁说“看机会，机会好也可以;机会好，我们也不会说拒绝这个。”

作为一个拥有8000多万会员，17个跨界品牌的超级航母，铂涛未来跟谁结亲都将会诞生酒店业的巨无霸。郑南雁想跟谁合作?是国企背景雄厚的锦江?或者是其他?郑南雁并没有给出明确的答案，他只是轻描淡写地说了句“关键是理念相合，大家的优势各方面有互补会好一些。”

郑南雁预测，各行各业都一样，发展到一定阶段之后，必然会结成更大的行业联盟。只不过在大家都倾向于在几个国内大集团之间配对猜测之时，他却有可能会选择不一样的玩法儿。“我觉得跨国出去也挺好，因为中国消费者大量往外走。自己慢慢发展，追不上消费者的步子，要用钱来抢速度。”

在旅游业快速且将持续发展、出境游高速增长的情况下，走出去，也是一条不错的路子。说不定未来铂涛看上了哪个国际集团，中国酒店业将诞生一个世界级的超级巨无霸集团。

互联网+来了，酒店还是酒店吗?

毋庸置疑，互联网会改变所有的产品，国外旅游业早在20年前就开始改变，而中国始于十年前。

十年前的互联网大潮，让7天脱颖而应，依靠互联网技术做会员做直销，不仅改变了传统的酒店营销模式，也让中国的经济型酒店区别于国外的经济型酒店，使其从娘胎出来就有着深深的互联网化印记。十年后，移动互联网席卷而来，各行各业又开始“互联网+”。当这股风潮快速入侵酒店业，无论是互联网+酒店，还是酒店+互联网，业内都感受到了它的威慑力，甚至有些恐慌：酒店还是酒店吗?

“互联网的发展对我们来说不是冲击，而是一种帮助。它出现了很多机会，让这个行业可以做很多变化。互联网加快了很多别的东西，使别的东西价值下跌了，却使人的休闲时间上升了，它带给酒店的绝对是利好。”

首个女性酒店品牌——希岸，酒店大堂宠己空间满足女性消费者购物、美甲、休闲一站式享受的愿望。

十年前，经济型酒店只要睡好觉就行了，但现在不行了。酒店跟互联网的深度结合让它原来的价值上升，酒店就是一个体验场景和中心点，所以有了很多新生态的酒店品牌出现。比如说，铂涛旗下有了社交酒店zmax潮漫、互联网轻精品酒店iu、以女性视角打造的希岸酒店、咖啡馆文化酒店喆·啡酒店……让消费者可以呆在酒店，有更多的时间来体验一种生活方式。

“很多商场，可能会被互联网冲击替代，但是酒店本身，至少目前生物科技没有进一步发展以前，睡觉没有办法被替代的。通过网络能解决逛商场，却解决不了住酒店。关键是围绕着客人需要落脚的地方，你会将其变成什么样的场景，这是很重要的。”

变成什么样的场景?各大品牌都在做不同的尝试，有人尝试着用o2o的形式，将酒店变成营销场景，变成各种用品的体验馆和大卖场，也有的提出住酒店送机票这样的异业合作，也有人在打造亚文化圈子的集合地。

互联网出来的又擅长跨界营销的郑南雁，当然不会错过这个风口，他有很多想法，但那些都是不能说的秘密，只能吊胃口地告诉业界“我们自己很多都有在尝试，我不想在这方面提出很特别的想法跟理论，就是等再走一段时间，等我们这个想法再走一段时间。”

这也许是一种安全的回答模式，也是一种务实的经营态度。这些，都是值得业界去揣摩和思考的。

ota太霸道，是时候该让它bye-bye?

有人形象地将“ota”与“酒店”比作是一对一直相爱相杀的cp。过去，ota的好，酒店要花钱买来感受，大体上呈现出相互合作的平和姿态。而今却是两天一小吵，三天一大吵。当业内还沉浸在“ota大战与酒店未来的关系走向”的口水仗之中时，半路上杀出来了个铂涛，联手携程把艺龙给收购了。一时间，唏嘘一片，郑南雁在搞什么?这其中的关系比一地鸡毛还要乱。

时至今日，收购事件已过去近三个月了。既是酒店集团的大老板，又是ota巨头大股东的郑南雁，再次被问到酒店与ota关系，被问及ota是否会没落的时候，他依旧是笑了。

铂涛集团联席董事长兼首席品牌建构师郑南雁

中华厨具网（www.chuju555.com）秉承为商用厨具客户提供满意数据信息服务，为商用厨具企业开拓广阔市场为宗旨，与时俱进、开拓进取，凭借自身行业优势、人才优势，顺应市场需求和信息化潮流，以保持中国专业、权威的商用厨具行业门户网站而努力。
中华厨具网通过分析了大量商用厨具企业信息及市场调查后，中华厨具网在中国厨具孕育产生，它将更聚焦商用厨具品牌价值提升，为厨具产品提供招商加盟信息服务，行业资讯服务，为企业代理商提供商业信息报道、商业合作和店铺运营咨询服务。
中华厨具网是综合商用厨具大数据信息平台，更具价值的行业门户准确的定位、多方位及时的行业信息、高转载的资讯发布，主导商用厨具行业资讯动态。融合热点事件策划，多方位立体传播，助力企业发声，为品牌扩音增强知名度。招商加盟连续为商用厨具品牌推荐优质代理商，强大的经销商数据库，快捷高效的渠道通路，定制化服务品牌招商，一站式为厨具企业招商加盟建立解决方案。