一.各种厨房设备的保养

1.每月检查一次设备的各个接处，插头，插座等要牢牢固定。

2每周清洗，保持外观清洁，电源切断后3分钟以后才能启动，

3.每天使用完毕，关闭所有燃气管道阀门。

4.定时检查蒸箱中温度，以及蒸汽管道的堵塞及损坏情况并及时更换。保证它们正常工作。

5.每月检查一次冷藏设备的传动带，观察它们的工作周期和温度，及时调整除霜装置。检查冷藏设备的密封装置，保证制冷效率。

6.每天检查厨房的各种用具及设备表面的清洁及使用情况。

二.各种厨房设备的具体保养措施

1.蒸箱

每天清洗蒸箱的表面，检查所有线路是否畅通。保持链条和开关的连接性。保证其工作效率。

2.自动米饭生产线

设备在运转中，要注意检查其运转状况，随机确认有无异常声音及不正常的动作等。

3.蒸汽夹层锅

用户应注意在使用过程中的日常维护、保养工作，开机前进行检查，停机后进行清理。

4.连续式洗菜机

每天用过之后保持连续式洗菜机的内外部清洁，经常检查电源及控制装置。保持洗菜机的正常工作状态。

5.其它厨房设备

每次使用后要进行彻底的清洁，经常维护，每月为齿轮和轴承上油。每3个月为电机检修一次。

中华厨具网（www.chuju555.com）秉承为商用厨具客户提供满意数据信息服务，为商用厨具企业开拓广阔市场为宗旨，与时俱进、开拓进取，凭借自身行业优势、人才优势，顺应市场需求和信息化潮流，以保持中国专业、权威的商用厨具行业门户网站而努力。
中华厨具网通过分析了大量商用厨具企业信息及市场调查后，中华厨具网在中国厨具孕育产生，它将更聚焦商用厨具品牌价值提升，为厨具产品提供招商加盟信息服务，行业资讯服务，为企业代理商提供商业信息报道、商业合作和店铺运营咨询服务。
中华厨具网是综合商用厨具大数据信息平台，更具价值的行业门户准确的定位、多方位及时的行业信息、高转载的资讯发布，主导商用厨具行业资讯动态。融合热点事件策划，多方位立体传播，助力企业发声，为品牌扩音增强知名度。招商加盟连续为商用厨具品牌推荐优质代理商，强大的经销商数据库，快捷高效的渠道通路，定制化服务品牌招商，一站式为厨具企业招商加盟建立解决方案。