“开车不喝酒，喝酒不开车”，这已经成为一句人人都会说的顺口溜。酒驾的危害大家都心知肚明，为了扼制酒驾造成对生命威胁和社会的伤害，国家政府也纷纷出台了各种强而有力的打击法律条文。据相关部门的统计，2018年全国被依法终生禁驾的17264人中，饮酒后或者醉酒驾驶机动车发生交通事故构成犯罪的有5149人，相较于之前有所减少，整个趋势也是下降的。

近些年来，公安部门在酒驾醉驾方面一直保持着严管严查的常态。尤其在一些中心城市，查处酒驾被作为日常执法重点，每天都组织警力开展酒驾夜查行动。在这过程中，酒精检测仪起着重要作用。

酒精检测仪是用来检测人体是否摄入酒精及摄入酒精多少程度的仪器。一般来说，判断酒后是否开车更准确的方法是检测驾驶员血液中的酒精含量，但在日常道路交通检查中现场抽血往往是不现实的，因此一种更简单可行的方法是使用呼气酒精测试仪来现场检测驾驶员中呼气的酒精含量。

如今，随着酒精检测技术的提高，酒精检测仪的灵敏度越来越高。近日一则“吃榴莲后开车被查出酒驾”的消息在网络上传开。司机被查出酒精含量超标，但他开车之前，只是吃了榴莲。司机提出异议，民警带其去医院抽取血样，检测结果中酒精含量为0。经过相关调查，一些食物比如榴莲、荔枝、提拉米苏等中会含有酒精成分，但这些酒精成分并不会进入血液。人在刚吃完这类食物之后，口中会留有酒精成分，如果在此时测试，酒精含量足以达到酒驾范围，这也就造成了“假性酒驾”事件。人们吃完这类食物，需要等待几分钟时间，才能挥发掉酒精成分。

另外，面对酒精检测灵敏度越来越高的情况，社会上有一些人却用歪方法来躲避被查酒精超标。一些不法商家推出“解酒神器”，称酒后饮用，可有效分解体内酒精，轻松过关交警酒精测试。某媒体曝光资料显示，这款“解酒神器”背后其实是在利用酒精在人体的代谢规律误导消费者，人摄入的酒精 “从口腔入体内”需要时间转化，在这其间检测，结果并不准确。实际上这款神器只是一种酒后护肝的功效饮料，并无任何解酒效果，但这些现象的出现也使得酒精检测仪处于被动的局面。

面对这类问题，相关政府部门和研究机构提出了酒精检测技术的两点发展方向。首先，酒精检测技术可以直接应用于汽车上。汽车制造商将在车载酒精检测技术和检测装置上下功夫，然后将其安装于汽车上，主动防患于未然，让酒驾者不能驾驶车辆。其次，在酒精检测仪上，将会更趋向于生产制造更便捷、不需吹气的非接触式酒精检测仪来代替目前的呼气酒精检测仪。在一些国家，已经有利用红外线或者激光来检测酒精含量了，这可以大大提高检测效率。

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