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厨房设备集成灶行业:市场孕育商机
2024-05-12 17:15    6969 

作者:小编 编辑:中国中华厨具网来源:www.chuju555.com

【中国中华厨具网】 2012年2月8日,住房和城乡建设部批准发布行业标准cj/t386-2012《集成灶》(以下简称《集成灶》)。该标准已于2012年5月1日正式实施。“《集成灶》是中国关于这一产品的首部行业标准,该标准出台和实施说明国家有关部门对集成灶的高度重视,也将规范和促进这一产业发展。”浙江美大实业股份有限公司品管部部长徐泽华说。

《集成灶》,该标准适用于gb/t13611-2006《城镇燃气分类和基本特性》规定的燃气且单个燃烧器额定热负荷大于5.23kw、带有排风装置的集成式燃气灶具,并不适用于移动运输交通工具中使用的集成灶。

该标准规定了集成灶的术语和定义、分类和型号、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。根据标准定义,集成灶是以家用燃气灶和排风装置作为主要组成部分,并将其他功能部件(如电灶、消毒柜等)组合的一体化灶具。据张秀梅介绍,《集成灶》在产品结构方面有诸多规定,主要考虑到产品安全因素,因为集成灶中的电、燃气并未分离,对使用条件和环境的要求比较苛刻。

标准规定集成灶应设置漏电保护装置,操作者在正常抓握旋钮时,集成灶结构不应使操作者的手触及温度过高的零件,每个燃烧器均应设置熄火保护装置,集成灶在使用状态下应具有唯一的燃气进口。据了解,目前绝大多数集成灶都被设计成可以两边进气。根据《集成灶》要求,虽然准许厂商保留备用进气口,但是必须被封闭。

《集成灶》中有关热效率的规定也成为行业关注重点。参与标准制定的企业普遍表示,热效率是《集成灶》标准中最重要的指标。标准规定,集成灶热效率不应小于50%。据了解,国家对燃气灶热效率的要求为不低于50%,但是集成灶热效率测试条件与燃气灶不同。由于产品结构具有特殊性,集成灶热效率要求在最大排风状态和无风状态下的加权平均值达到50%。据某企业有关技术人员介绍,有风状态通常会损失约5个百分点的热效率值,也就是说,如果想要集成灶符合标准要求,无风状态下的产品热效率至少为55%。此外,《集成灶》还具体规定了气密性、热负荷、燃烧工况、温升、回火燃烧等产品性能指标。

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