厨房用具定制化大势所趋，企业紧抓目标消费群体需求。厨具行业，在经历了各地企业遍地开花的发展后，在百家争鸣时期，千篇一律的产品很难在行业里生存下去。

传统厨具产品陷入瓶颈

传统的厨具产品一般是从风格、形式、选材上入手，如果某个企业生产的某一类产品卖得好，就会引来一批企业跟风加入，导致这类产品生产过剩。而时尚潮流总是瞬息万变，一旦这股潮流过去，市场不再需要这类产品，就会致使产品积压，企业收不回投入也会引发资金链问题。从市场需求反馈到企业，再由工厂生产出厨具产品，这其中需要一段缓冲期。如果这段时间过长，时尚潮流退去，产品滞销，不仅企业没能从中获利，消费者的需求也得不到满足。

从量身定做向产品多样化、规模化转变

厨具是定制化产品，从最初的小作坊时期，就有根据顾客提供的图纸生产他们所需厨具的服务。但当时的效率很低，而且会因作坊工人技术水平的差异，生产出的厨具质量水平参差不齐。到了规模化工厂生产时期，厨具的质量上去了，但大规模生产的产品同质化严重，会让消费者对产品产生不满。现在的定制化厨具产品就可以完美解决这种问题。但厨具定制化并不是要企业再度回归作坊时期的“一图一产”、低产量高成本生产，而是向产品多样化和规模化转变。利用超前的设计思维，将产品组件标准化，实现功能定制。这样不仅能极大的提高企业的生产效率，降低生产成本，也能推动定制厨具价格的下调。

互联网思维探索目标消费群体需求

目前厨具市场的主要消费群体是时下最追求新潮、思维多变的80、90后。这代人个性鲜明，强调个人特点，没有特色的产品很难打动他们的心。企业传统思维是从经销商处获取消费者需求信息，但这在互联网信息传播时期，是十分落后的手段。要抓住这部分目标消费群体的需求，企业需以互联网思维来探索，紧跟互联网的潮流，才能抓住他们的需求和思想。

在定制化趋势下的厨具企业，也只有利用互联网这个信息交流的利器，把握住目标消费者需求，才能立于不败之地。

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