作为“十三五”规划落实到位的一年，传统酒店厨房设备行业在相关政策的影响下，也在面临着更多的发展机遇与挑战。未来，酒店厨房设备行业发展可能会呈现四大趋势，而行业内部的转型升级也刻不容缓。

一、突出产品环保性能优势

目前，虽说环保节能、个性定制等方面是深受行业关注，但实际这样去做的企业却少之又少，多数企业仅仅借此宣传罢了。最严环保法已实施，环保节能将是未来的大趋势所在。

另外，80、90逐渐占据社会主导地位，对个性化的需求会增大，随着特色风格酒店的需求的增加，所以个性加定制化产品也将是一个发展趋势。

二、让专业化击败同质化

目前的酒店厨房设备行业正处在竞争的红海中，品牌如林，同质化严重，让消费者不知所措。

受同质化的影响，未来的企业将会沿小而美的方向发展，即先做精再做大。

也许目前的酒店厨房设备市场还处于混沌期，但诸多企业在同质化“突围”的道路上会逐渐意识到品牌专业化的重要性，寻求实力上的区分度。比如，近期由中国烹饪协会主办的中央厨房建设与发展论坛，主要就是提现企业的专业化，分工合作，抱团取暖。

三、加强企业增值服务

由酒店厨房设备产业的高度竞争，酒店厨房设备服务业的市场需求会成倍放大。在这种情况下，营销公司，物流、厨房设备工程公司等均能为酒店厨房设备产业注入更多的支持，或许酒店厨房设备巨头亦能将其纳入自属经营范围，将此同化为企业增值服务，这也许是未来一大趋势。

由厨联科技主导的幸福快邦，其主要目的，是打造酒店厨房设备行业的最后一道服务，为企业提供售后的安装维修清洁的服务。现已与全国众多的酒店厨房设备生产企业合作，为企业提供跨区域的增值服务。

四、争当产品“明星”

在酒店厨房设备品牌如林的竞争格局下，已有少许意识超前的企业开始着力于品牌建设，打造自属品牌特色，提高品牌知名度。而随着互联网的不断推进，突破传统营销思维，注重网络营销的酒店厨房设备企业也会如雨后春笋般遍布行业。

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