厨师界人才辈出,青年厨师的角逐烽烟再起!值此五四青年节之际,雀巢专业餐饮初次携手世界中餐业联合会,面向全国专业厨师,开启第五届美极鲜生青年厨师烹饪大赛,旨在发掘更多创作美食的杰出人才,为中餐界培育新生力量,助力中餐行业发展。

深度合作世界中餐业联合会,彰显赛事专业与公正

作为一档覆盖全国的厨师竞技比赛,美极鲜生青年厨师烹饪大赛自2016年举办以来,历经四届,已经成为广受业内好评的、专业的、颇具影响力的餐饮界大事。值得一提的是,本届大赛还创新性的与世界中餐业联合会深度合作,世界中餐业联合会是1991年经中国政府批准成立,致力于世界中餐业发展的国际性组织,业务涵盖国际交流、教育培训、理论研讨、赛事展览等多个领域。世界中餐业联合会在弘扬中华饮食文化、传承创新烹饪技艺、培养餐饮专业人才等方面做出了贡献,联合会旗下名厨委,由众多业内烹饪泰斗、大师、专业评委组成,将为进一步提升大赛专业与公平贡献力量。

选手名利双收:重磅荣誉加持,10万高额现金奖励

美极鲜生青年厨师烹饪大赛不仅是广大厨师展示才能、不断学习成长的舞台,也是餐企寻找更多旺销菜灵感、餐饮行业寻找厨师人才的重要途径。本届大赛招募对象为18-45周岁专业厨师,报名时间为2022年5月4日-2022年5月25日。相较往届,大赛在赛制流程上进行了简化,并且更加突出城市特色,增设多重专业协会荣誉头衔。

大赛分为全国海选、城市赛、复活赛和总决赛四个阶段,冠军奖金高达10万元,晋级总决赛的top20选手将获得《世界中餐业联合会青年名厨钻石奖》等证书,全国top50选手所在门店将获得协会颁发的《最佳口味全国50强》牌匾,全国top500选手将获得《世界中餐业联合会青年名厨全国500强》证书,全国top5选手还将获得世界中餐业联合会会员推荐资格及大师亲自培训机会。晋级海选后,每一阶段晋级选手都有机会获得专属奖励!

推荐厨师参赛、参与投票,赢取丰厚大奖

除了参赛选手,本届大赛还为未报名参赛的用户准备了多种参与方式,每推荐1名厨师成功报名,即可获得10元京东卡一张,奖励丰厚,多推多得!

此外,为你喜欢的选手投票,即可获得iphone 13、ipad、蓝牙音响、保温杯、美极厨师服以及会员系统积分等多重大奖!

中餐文化有着千年的历史传承,并随着时代的发展不断注入新内容。雀巢专业餐饮作为餐饮客户长期发展伙伴,致力于为餐饮企业提供解决方案和服务,以博大精深的中餐文化为根基,以国人的口味为导向,不断创新产品及服务。青年厨师是未来中餐文化的传承者,也是口味调制师,多年来,雀巢专业餐饮通过举办一系列美极鲜生烹饪大赛,让更多青年厨师崭露头角,成为餐饮企业乃至行业的意见先锋,在历届大赛中,青年厨师不断成长与蜕变,逐渐成为中餐行业的中流砥柱,助力中餐文化传承有续、不断创新。

提别提示!大赛官方渠道:关注雀巢专业餐饮大厨精英荟微信公众号,进入“美极鲜生”活动页面,赶快参与活动,赢取大奖吧!

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