在日常生活中，冰箱等大宗商品的消费情况和日用品不同，在价格上的跨度往往比较大。用户经常面临的困扰是要买一台大容积的健康保鲜冰箱时，随手翻翻畅销榜就会发现符合该特征的冰箱有6千多的，1万多的，也有接近2万的，实在不知道该怎么选。

冰箱售价有高有低，他们的差异究竟体现在哪里呢？以9月海尔冰箱推出的19k+博观新品为例，我们可以看到储鲜和饮食场景上的两点不同。在储鲜场景上，这款冰箱能实现冻肉“风冷不风干”，这一场景正在全国门店通过“羽毛实验”接受用户检验；在饮食场景上，这款冰箱配备智慧储鲜、智慧杀菌等健康场景，让用户生活更加智慧、省心。

全国门店落地羽毛实验，博观冰箱展现储鲜差异

在日常生活中，细心的用户会发现，尽管同样是保鲜冰箱，但冻出来的肉口感却完全不同，泛白、口感柴涩等问题常有发生，用户却不知道问题出在哪里。对此，海尔冰箱在青岛、南宁、武汉等全国门店相继落地羽毛实验，详细展示不同冰箱间的储鲜差异。

实验中，卖场人员模拟生活中的冻肉场景将聚合的羽毛分别放入博观冰箱和普通冰箱冷冻室。一段时间后，博观冰箱中的羽毛未发生形态变化，普通冰箱中的羽毛则被风吹散，风力差异一目了然。这对食材储鲜具体有什么影响呢？根据极果实验室此前发布的《冷冻室风力等级表》显示，在冷冻室内，风越大越容易造成冻肉等食材水分、营养流失，引起口感干柴。

那么，海尔博观冰箱是如何为用户实现无风冷冻的呢？关键在于其原创的“底置恒温保鲜科技”。该科技通过将冷冻室出风口后置，回风口前置，让冷风自动绕开食材，达到冻肉30天不流血水的效果，在此参考下，冷冻室风力成为了用户选购健康冰箱的新考量。

创新智慧饮食场景，让用户生活更加智慧、省心

在人们工作日益繁忙、物质水平不断提高的新形势下，消费者对饮食的需求朝向更加智慧、便捷等方向发展。根据gfk发布的《2020年中国高端家电市场研究报告》显示，86%的消费者追求家电功能多样化、智能化、人性化，认为操作便捷很重要。

对此，海尔博观冰箱在储鲜、杀菌等场景做出智慧创新。比如，存储食材时，博观冰箱能够精准识别食材种类、日期等信息，匹配相对应的储鲜模式及温度。在用户关注的除菌场景，该款冰箱搭载了ai智净杀菌系统，能够24h主动感知2000种常见食材异常变质，并根据冰箱内部状态进行自主智慧杀菌，实时保障用户吃得健康。

在健康储鲜与智慧饮食场景带动下，海尔博观冰箱自11月起跻身行业畅销榜top10，推动海尔冰箱在14k＋高端市场占比升至41.5%。可以预计，在全国门店的零距离交互下，差异化的健康饮食场景还将释放更多的市场增量。

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