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日本:产量下降 水果价格上升
2024-05-08 09:11    5116 来源:食品产业网

今年,日本国产苹果、柿子、桔子等水果价格呈上升趋势。东京大田批发市场统计显示,苹果比去年高2倍,柿子同比高20%。今年春季低温、夏季高温造成产量下降是价格上升的主要原因。

11月18日,山形富士苹果批发价为1050日元/公斤,是去年同期的2倍,上市量为140吨,是去年同期的80%,主要是由于5月苹果开花期气温过低导致挂果率下降。预计明年1月上市的青森苹果预计也会减产,因此,今后的价格将继续攀升。

18日福冈产柿子价格为525日元/公斤,比10月下旬高10%左右,部分产区白粉病流行,加之最近气温较高,柿子过熟不能上市。据福冈筑前朝仓农协介绍,11月至12月上旬的柿子上市量比去年减少了一半。

原本今年是桔子“大年”,但产量也有所下降,11月1日上市560吨,是去年的70%。据爱媛县农业局介绍,5-6月多阴天、7-8月高温是造成桔子减产的主要原因。

水果零售价却没有太大变化,零售店主通过稍降档次,或大小个搭配销售来降低成本,主要是因为日本水果消费量一直呈下降的趋势,如果价格上涨会进一步打击消费者的积极性。

来源:食品产业网

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