一公斤牛奶引发的追问

一桶奶份量少一公斤。日前，新华社一篇关于黑龙江双城雀巢公司克扣奶农的报道，引发了社会各界普遍的关注和热议。根据新华社记者的调查，当地雀巢公司克扣奶农已经延续多年，这已经成为"公开的秘密".为什么雀巢这类奶企会常年的克扣奶农？如何增强奶农在市场当中的博弈的能力？央视财经频道主持人史小诺和著名财经评论员马光远、刘戈共同评论。

双城雀巢被指长期克扣奶农，短称收购，常年压价已成公开秘密，奶农为何选择平静接受？雀巢为何会在双城市一家独大？

一桶奶少一公斤，奶农多年被克扣已成"公开秘密".这两天新华社一篇双城雀巢低成本奶业经营模式调查的报告倍受民众关注。

新华社记者程子龙：专门对奶农反映的克扣问题进行了一个调查，所以我们选取了当时跟踪奶农过秤，就是奶农自己家挤完奶，挤完奶量完斤数，然后再到奶站去看他给多少斤数，奶农反映说他们在秤上做手脚，在秤上做没做手脚虽然没有证据，但是奶农实际上挤出来的奶，和最后他给奶农的斤数不一致，比奶农挤出来的奶要少。

新华社记者程子龙：正好我亲眼目睹了，他们在poss机上做手脚处理，比如显示屏上面有小数点，但小数点后面的数字都被他处理成0和5了，然后我就问他怎么处理，为什么不按照多少公斤来实际算呢，他说我们采取了一种4舍5入的办法，结果我发现4舍5入的办法是有问题的，就说如果小数点后面是3,就被舍为0,如果是4就进为5,如果小数点后边那位数是8,就舍为5,如果是9才进为0,就说舍掉的多，进位的少，所以我觉得在记数上，是采取了一种克扣奶农的办法。

何彤（雀巢中国有限公司集团事务部公关经理）：雀巢不欺骗农民，我们也绝对不容忍这种做法的发生，我们也正在双城工厂建立一种新的农民服务热线。这个服务热线会接听和解决农民的咨询与投诉，我们也欢迎政府对收奶站进行审计和监督，雀巢没有垄断，双城其实还有其他的乳品企业，这种合资的公司的关系，是一种历史遗留的问题，我们现在正在跟（地方）政府进行商讨，我们也希望能够找到一种方法，能够继续保持双城市的这种成功的态势。

刘戈：一公斤的损耗被转嫁到了奶农身上

（《今日观察》评论员）

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