有机蜂蜜每公斤358元、有机猪肉每公斤160元、有机杂粮每盒（268克）268元……近年来，一些食品包装上纷纷标注“有机”二字，并标榜“高质高价”。据新华社记者调查，其中很多售价不菲的有机食品，只是披着“有机”外衣的冒牌货。

应该说，有机食品中出现的问题让人触目惊心。它之所以刺激大众的神经，更多是因为价高质不高。有人将其归结为道德缺失，我个人觉得，即使从道德上找原因，也不能将其归咎于农民。那些制造冒牌有机食品的根本不是纯粹意义上的农民，他们只是挂着农头的现代资本。正因如此，更让人不能接受。这些冒牌有机食品是种“双坑”，不仅坑市民，也在坑农民。

现在农业的经营者不外乎有两个群体，一个是纯粹农民，他们多是小规模经营；还有一个则是工商资本，他们多是大规模经营。真正需要通过农业实现致富的，其实多是那些小规模经营的农民。也正因为他们的小规模，难以产生规模效应，导致他们的致富特别艰难。而有机食品由于寄托着人们对于健康的更高要求，高品质决定了高价格，这意味着通过现代化的生产方式，加以全程质量控制，可以获得单位面积的高效益。这显然是实现农民致富的一个途径。

可现在，这个途径却被那些黑心资本堵塞了。他们假冒有机食品，赚取黑心利润，直接伤害了有机食品产业，导致农民即使严格按照标准生产有机食品，也难以获得市场认可。这在无形中加大了农民致富的难度。

据了解，目前有机食品监管体制还不完善。不完善的背后可能有两个原因，其一，相关方面对于有机食品蕴含的富农效应，认识并不到位，所以疏于监管；其二，相关方面看中其中的富农效应，心慈手软，一定程度上放松了管理。这就好比现在很多行业标准，为了迁就落后企业，只能一降再降。无论是哪种原因，有机食品监管体制的不完善都为不良资本提供了空间，不但损害了农民的利益，也影响了农民的致富。

假冒有机食品的出现说明了一个道理，市场的任何一个领域都应该严格管理。事实证明，迁就落后只会永远落后，放任不管将致无法再管。有机食品领域出现的问题，对于相关方面的服务三农意识、市场监管水平提出了严峻的挑战，任由有机食品乱下去，只会导致农民利益一再被坑。（毛建国）

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