严格检测，铸就奶业的质量盾牌。

继去年底蒙牛眉山基地曝出牛奶“黄曲霉素”超标事件之后，元旦期间，在重百、新世纪、家乐福等多家大型超市现场看到，尽管蒙牛产品遭遇“信任危机”，但依然在正常销售，只不过问津者寥寥。同时，一些外地产品销售也为此受到了影响，而有趣的是，本地鲜奶却并未被波及。

“黄曲霉素”牵动消费信心

在双碑某超市奶品柜台，近半小时才看到一名顾客买了一盒标价为1.9元的蒙牛奶品，而大多数买奶顾客径直走向本土“天友”和“奶牛梦工场”的奶柜。“是不是要我们都放弃喝奶改喝豆浆或者银耳汤嘛？”正抱着一大箱未开封的蒙牛牛奶的张姓女士正在办理退货手续，她十分气愤地表示，她一家老小喝奶的量相当大，且多年来已成习惯，只是平时也没有固定什么品牌，接二连三的牛奶风波，确实让她不知所措，出于健康考虑，短期内将不打算再买奶了。

这家超市负责人坦承，近段时间，蒙牛的奶品销售下滑幅度达到99%，其他连锁的一些门店甚至一天连一盒也卖不出去，退货的签字手续都签得手软。

在百盛、家乐福等超市，奶柜旁十分冷清。大多数消费者称，对于牛奶这样早已成为市民生活必需品的食品，好不容易努力淡忘了“三聚氰胺事件”，这次又再曝光“黄曲霉素超标”丑闻，确实让大家无所适从。大多数消费者表示，他们肯定不会再购买被曝光品牌的产品。

同时，很多消费者表示，蒙牛“黄曲霉素超标”事件后，他们相当关注我市各大媒体的相关报道。当得知市质监局去年底对我市4家本土乳制品的抽检结果为“100%合格”后，他们悬着的一颗心终于放下了，“买的就是一个放心”，所以仍然会继续选用家门口奶企的产品。

本土奶企趁势发力

2011年12月28日，市质监局发布2011年乳制品产品质量监督抽查公告。公告称，2011年9月－10月对我市4个区县的天友乳业乳品一厂、天友乳业乳品二厂、光大集团、万州乳峰乳业4家乳制品生产企业42批次乳制品进行了抽检，所有抽检产品均合格，合格率为100%，均无三聚氰胺和黄曲霉毒素m1。而市民熟悉的“天友”和“奶牛梦工场”品牌抽查的产品批次均合格。

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