日本食品服务协会于8月27日发表的国内餐饮产业的营业额相关数据显示，与去年同月相比，7月份的营业额下降了1.7%，时隔两月再次低于去年水准，而其原因似乎是人们都忙于在自家观看奥运而减少了外出就餐的次数。

而餐饮产业中的各细分领域也有着差别，其中快餐产业的营业额时隔两月有了1.1%的降低，而牛肉盖饭连锁店因为使用了夏季限定的高级牛肉作为食材因而使营业额有了4.3%的增长，而汉堡之类的洋快餐产业则不怎么景气，下降了3.7%。

虽然因为去年食物中毒问题而一蹶不振的烤肉店销售额有了17.7%的大幅反弹，但从和、洋、中总体餐饮产业来看，营业额还是有1.2%的减少，时隔6个月出现了营业额低于去年同期水平的现象。

此外，各酒吧和居酒屋的营业额则连续3个月减少了7.1%，居酒屋营业额更是有了8.4%的大幅度下跌，而与之相反的，能与其他人一起观看奥运比赛的beerhall等酒馆的营业额则是借力有所上升。

来源：转载： superman

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