截至2012年8月28日，乌克兰收获谷类作物和粮用豆类作物991万公顷，占预计收获面积的66%。粮食收获量达2551万吨，单产量为2570公斤/公顷。乌克兰农业政策粮食部的资料显示，截至2011年8月28日，乌克兰收获谷类作物和粮用豆类作物3458万吨，收获面积为1140万公顷，单产量为3030公斤/公顷。

据统计，报告期内，收获荞麦7.61万公顷，占预计收获面积的27%。收获量达7.48万吨，单产量为980公斤/公顷。玉米的收获面积为2.25万公顷，收获量达6.57万吨，单产量为2910公斤/公顷。黍米的收获面积为7.67万公顷，占预计收获面积的45%。收获量达8.98万吨，单产量达1170公斤/公顷。向日葵的收获面积为31.08万公顷，占预计收获面积的7%。收获量达33.54万吨，单产量达1080公斤/公顷。大豆的收获面积为4.19万公顷，占预计收获面积的3%。收获量达5.87万吨，单产量为1400公斤/公顷。

此外，播种冬季作物的土地正进行松土工作。截至报告日，已松土821万公顷，占计划面积的90%。至8月28日，农民们播种2013年收的冬季油菜53.59万公顷，占计划面积的57%。

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