据美国食品安全新闻网报道，12月27日该家网站公布了2012年美国十大食品安全事件，这包括"粉红肉渣"、牛肉引发的大肠杆菌疫情、中国宠物食品致狗患病等重大事件。具体如下：
1.美国农业部微生物监测计划（mdp）终止
美国农业部微生物监测计划（mdp）历经11年，涵盖80%的新鲜蔬果微生物联邦检测。由于奥巴马政府在2013年财政预算中未给予微生物监测计划（mdp）经费支持，而且美国立法人员也赞同终止该项目，另外美国食品药品管理局以及美国农业部也未出台相应的替代方案，因此美国农业部微生物监测计划（mdp）最终终止，这为2013年美国的食品安全状况埋下了隐患。
2.美国fda运用《食品安全现代化法案》终止一家企业的注册资格
11月26日，美国食品药品管理局局长汉伯格（margarethamburg），通过运用《食品安全现代化法案》终止了新墨西哥州一家企业的注册资格，这在历史上属于首次，充分体现了该法案的效力。
3.美国农业部削减对境外肉制品企业的检查次数
2012年美国农业部针对境外肉制品企业推出了"信任无需过多核实"的新政策，减少了对境外肉制品企业的检查次数。据调查，新政策推行后，美国农业部对境外肉制品企业的检查次数减少了60%.
4.美国农业部开始检测6种非o-157大肠杆菌
2012年美国农业部已开始对牛肉产品中的六种非o157大肠杆菌：o26、o45、o103、o111、o121、o145进行检测，含有这6种大肠杆菌的牛肉产品将被认定为掺假。
5."粉红肉渣"风暴
"粉红肉渣"是一种低成本的食品添加物，用牛肉加工的余料经脂肪分离后做成肉泥，含菌较多，必须经氢氧化铵气体消毒处理，其气体消毒的安全性和有效性受到质疑。麦当劳、汉堡王等快餐巨头和食品杂货连锁店被爆均大量使用粉红肉渣，这在美国引起轩然大波。
6.xlfoods公司千余种牛肉产品召回事件
2012年9月份，加拿大xlfoods公司的牛肉产品被检出大肠杆菌，可能含有大肠杆菌的牛肉包括在阿尔伯塔省xlfoods进行加工的2000多种产品，被分销至加拿大全国各省各区，以及美国41个州。本次大肠杆菌疫情导致几十人染病。
来源：转载： superman
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