去超市买东西的时候，你是否注意到食品的标签，并对此有大致了解。或许大多数人关注的只是食品的生产日期问题，而对食品标签上标注内容不会多加在意。但是正是我们平常会忽视的东西，引发了食品巨头徐福记陷入了一场抗氧化剂风波。
这要从今年八月份开始说起，广东一位消费者因发现徐福记标签中标注了两种不符合国家标准的添加剂tbhq、bht，即我们常说的抗氧化剂。该消费者向深圳福田法院起诉徐福记生产不合格食品，而法院一审判决徐福记违规添加抗氧化剂并对消费者赔偿，但徐福记方面辩称食品合格，法院缺乏专业知识才会如此判决并表示将上诉。
法院判决后，这一事件告一段落，但是后续事件却远远没有结束。重压之下，徐福记召开新闻发布会却被网友指缺乏诚意，而徐福记在官方微博以及官网上贴出的检测报告有存在诸多疑问，原料带入还是人为添加未解？成品中抗氧化剂含量标准是否等同于原料中允许带入抗氧化剂含量标准？而让人更加不可思议的是徐福记的产品标签如此之复杂，笔者走访了北京几家大型超市，无一例外。真是怎一个乱字了得？
徐福记产品：混乱无比的食品标签
徐福记副总裁胡嘉逊曾对媒体称，徐福记在包装上标注原料带入的添加剂，目的是为了和消费者更清楚的沟通，他还认为徐福记正是把不需要标注的部分也标注了，才引起了法院的不同看法，并就此表示徐福记将更加谨慎并在今后标识上作出改进。但笔者在北京一家大型超市看到的情况却并非如此。
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