美麦当劳停用“粉红泥” 动物外露部位毒素较高
2024-05-07 18:28 9467
日前,麦当劳宣布在美国停止使用“粉红泥”为原料制作汉堡肉饼。
据了解,“粉红泥”是指肉品加工剩余牛肉搅成的肉泥,加工后呈粉红色,含有牛头、牛皮等残留物质,虽经消毒,但含菌量非常高,一般多被用作狗粮、猫粮。
专家指出,从安全或营养角度,动物身上有些部位是不宜大量食用的。内脏由于重金属含量较高,外露部分容易受到化学成分、微生物的侵害,因此,对于动物来说,内脏和外露部位一般含毒素较高。
同时,在猪牛羊等蓄类动物中,甲状腺、肾上腺、淋巴腺是不能食用的。甲状腺一般位于动物脖颈处;肾上腺俗称小腰子,位于猪牛羊右肾的前端,呈褐色;淋巴腺多在畜类动物的大腿根、腹股沟、肩胛前、腰下处等部位。
来源:食品产业网
以上是网络信息转载,信息真实性自行斟酌。
免责声明:
本站所有页面所展现的企业/商品/服务内容、商标、费用、流程、详情等信息内容均由免费注册用户自行发布或由企业经营者自行提供,可能存在所发布的信息并未获得企业所有人授权、或信息不准确、不完整的情况;本网站仅为免费注册用户提供信息发布渠道,虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏,因此,本网站不对其发布信息的真实性、准确性和合法性负责。
本网站郑重声明:对网站展现内容(信息的真实性、准确性、合法性)不承担任何法律责任。
温馨提醒:中华厨具网提醒您部分企业可能不开放加盟/投资开店,请您在加盟/投资前直接与该企业核实、确认,并以企业最终确认的为准。对于您从本网站或本网站的任何有关服务所获得的资讯、内容或广告,以及您接受或信赖任何信息所产生之风险,本网站不承担任何责任,您应自行审核风险并谨防受骗。
中华厨具网对任何使用或提供本网站信息的商业活动及其风险不承担任何责任。
中华厨具网存在海量企业及店铺入驻,本网站虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏。如您发现页面有任何违法/侵权、错误信息或任何其他问题,请立即向中华厨具网举报并提供有效线索,我们将根据提供举报证据的材料及时处理或移除侵权或违法信息。