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2012年份香槟品质尚佳
2024-05-07 18:11    8436 来源:中国葡萄酒信息网

2012年,香槟产区气候恶劣,但唐培里侬、菲丽宝娜等香槟生产商仍对其抱有乐观态度,计划酿造2012年年份香槟。

唐培里侬总酿酒师richardgeoffroy

2012年葡萄原料的品质和强度都很好,8月份温暖的气候是对生长季的一个弥补。9月份采摘和压榨之后,基酒酒精度达到将近11%,酿酒师对葡萄的香气、糖度和酸度都非常满意。

几个酒庄的酿酒师一致认为,2012年会是一个出色的年份,特别是黑比诺葡萄的品质非常好,可以酿造不错的年份香槟。

(来源:decanter.com)

来源:中国葡萄酒信息网

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