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天寒蔬菜涨幅大 旧金山中国城商家忙推年货
2024-05-07 18:09    9733 来源:中国新闻网

1月19日电据美国《侨报》报道,还有不到三个星期就是中国农历新年,旧金山中国城的商家已纷纷推出年货,饼干、糖果的价钱没有很大变动,大部分蔬菜价钱则贵了很多。大多数酒楼食肆尚未开始为新年餐会做准备,很多华裔居民也还没动手办年货。

有杂货店老板表示,他前些天向批发商进了一批年货,饼干、糖果价格总的来说变化不大,但有些货品价钱变动很大,譬如说花旗参,以前30元一箱的,现在要35元;以前40元一箱的,现在要46元。来货价格不断上涨,但大部分华裔居民的薪水没有增加多少,甚至没有调整,所以对他们造成很大压力。有的商家则表示,现在还没到密锣紧鼓办年货的时候,一般都要到春节前一个星期左右才出现办年货的热潮。

市面所见,很多蔬菜价格都有很大涨幅,以前39分一把的葱,现在需要69分,以前几毛钱的蔬菜现在提到一元多钱甚至两元钱。有业者表示,由于前段时期北加州寒冷的天气,致使一些在露天生长的蔬菜如黄瓜、香菜、葱、胡萝卜等来货价格都增加很多,黄瓜从以前的十几元一箱涨到现在的30几元一箱;葱也从10元钱提到32元钱,一箱葱4打48扎,1扎葱的本钱就要6、7毛钱。业者指出,因为这些蔬菜容易受冻,寒冷天气导致产量下降,价格就即刻上升;致使业者进货少,买的人也少。所幸的是,天气虽然寒冷,但还没有低于冰点,故此没有影响到水果的收成,包括华裔居民最喜欢的加州橙,只要气温保持在冰点以上,今年中国新年的鲜橙供应就不会有问题。

发菜和蠔(广东话谐音:发财、好市)是春节期间各个春宴或家庭聚餐,特别是祖籍广东省华裔人士必不可少的一道菜。皱先生说他或家人及朋友回广东省家乡时,都会带些回来,不用在美国买这么贵的东西。据了解,中国城大部分酒楼食肆还没有准备这方面的干货,一般要到过年前一、两个星期才着手准备;至于很多春宴上的烧乳鸽,要待餐馆收到客人订菜单才会向商家购买。

最为密锣紧鼓筹备过农历新年的,就是中国城内大大小小上百个会馆、公所、善堂、同乡会、同学会等社团组织,他们早已开始准备各自的春宴事宜,包括收集其他社团首长名单,写请帖和发请帖,再统计将参加春宴的本地和外埠嘉宾等,忙得不亦乐乎。

来源:中国新闻网

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