据贸易商周四在新加坡举行的行业会议休会期间表示，越南面粉加工商使用印度小麦与澳大利亚小麦掺混生产面粉，降低生产成本。

越南面粉加工商称，澳大利亚硬小麦价格比印度小麦高出40美元/吨，印度小麦和澳洲小麦的掺混比例可以在20%到80%，具体取决于印度小麦质量。印度小麦出粉率通常在78%，比澳洲小麦低了2%。印度小麦蛋白含量也比澳大利亚小麦低了1%左右。

由于质量偏低，只有当印度小麦价格比澳洲小麦便宜至少30美元时，进口才有经济价值。

越南每年进口约250万吨小麦，其中制粉小麦接近170万吨。自去年9月份以来面粉加工商已经采购了超过12万吨印度小麦，其中包括一船1.5万吨的五月船期小麦，cif价为330-335美元。

目前印度小麦比澳大利亚硬小麦便宜40美元/吨。（邦成粮油）

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