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日本:蓝鳍金枪鱼面临消失危机 需建立制度
2024-05-07 14:30    3225 来源:食品产业网

日本著名的金枪鱼,在通货紧缩的背景下,被旋转寿司店等低价、大量的消费。虽然最近几年,日本近畿大学成功实现了完全养殖,但现在依然需要依靠天然捕捞,这对金枪鱼的数量要求越来越高,甚至就连尚未长成的幼鱼也不放过。

水产资源与石油、天然气等资源不同,它们是可再生的,只要建立制度,设立休渔期,规定在一定期间内禁止流通鳗鱼和蓝鳍金枪鱼,凭借“自愈能力”,鱼的数量就会回升。

而且,休渔期会形成“等待”,这种等待不仅有助于维持水产资源的可持续发展,还能够增加渔民的收入。因为现在1岁幼鱼的捕获量为162万条(共计4856吨),销售额约为27亿日元。如果在孵化后等上7年,单价可达现在的近10倍。有估算结果显示,销售额将增加到约2280亿日元。

来源:食品产业网

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