为迎接“世界粮食日（10月16日）”到来，联合国粮食及农业组织（fao）发布了“2018世界粮食安全和营养状况”报告，数据显示，1/9的巴拉圭人每日摄入能量不达标，19%的人患肥胖症。
巴拉圭通讯社（agencia ip）报道，联合国粮农组织驻巴拉圭代表豪尔赫•梅萨（jorge meza）表示，巴拉圭政府正面临严峻挑战，需采取必要措施，快速减少营养不良人口数量。目前，该群体人数占巴拉圭总人口的11.2%，而南美地区各国的平均值为4.9%。他说：“我们（粮农组织）正努力加强与该地区两个国家的合作，以扭转这一局面，分别是玻利维亚（营养不良人口占比为19.8%）和巴拉圭。”
梅萨指出，据粮农组织的数据，约80万巴拉圭人未摄入足够的食物，无法过上健康生活，不能在最佳条件下进行脑力和体力发展。考虑到巴拉圭是一个粮食出口国，这一数据令人担忧。他说：“原则上来说，巴拉圭不缺食物，问题在于收入和食物没有得到良好的分配。较高的营养不良水平降低了巴拉圭作为粮食出口国的竞争力，应从伦理、道德、政治和社会角度立即采取紧急行动，来解决这一问题。”
同时，粮农组织还发现了另一个令人担忧的事实：巴拉圭的肥胖人口越来越多，19%的18岁以上成年人患肥胖症。梅萨表示：“巴拉圭的肥胖人口数量超过了营养不良人口，因此，不仅要努力让营养不良者摆脱困境，还要注重民众的饮食情况，教导健康饮食。”
梅萨指出，人们应该更好地了解他们每天摄入的食物，以及这些食物对健康的影响，因此，巴拉圭卫生部（ministerio de salud）和国家食品与营养研究所（inan）等机构开展的相关活动将发挥重要作用。
来源：南美侨报网
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