许多消费者厨房设备购买,总觉得只要买好的产品就能完美进行,其实并不是先进品牌就能让产品顺利制造,先进机械还需要高技术的人才才能彻底掌控设备参数识别、数据输入、设备保养,等等过程。
据调查,在某家企业的车间里,有一台大型厨房设备用覆膜盖着,上面积有很厚的灰尘,肯定是很长时间没有用了。我们问老总为什么不用?他说,我们现在量达不到,用这个厨房设备划不来,以后会用的。我们对老板说有了先进设备,设备参数识别、数据输入、设备保养都需要更高素质的人来操作,两者缺一不可。
不是先进的厨房设备就能很简单的使用的,当你在为你的餐厅、酒店厨房购买这些设备以及厨房用具的时候,一定要想想买回去能否有这样的工人能使用,购买一些必备的厨房设备,才有用武之地。
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