为应对即将出现的低温天气，银川各大超市及批发市场提前着手，装满“菜篮果筐”，确保物价平稳，市场稳定。
新百连超蔬菜采购部经理曾堆平介绍，为避免大雪天气导致果蔬物流不畅，新百连超提前储备了200多吨蔬菜，其中洋葱60吨、土豆60吨、胡萝卜30吨、大白菜30吨、甘蓝30吨，可根据市场需求定期投放，以此平抑蔬菜市场价格。
“我们一周前便给所有供应商发出囤货计划，每天进货量均在60吨-70吨，目前水果的囤货量达400吨-500吨，可保证一周的供应。”新百连超水果采购部经理顾少龙说，为了保证水果的品质不受降温影响，在确保仓库温度的情况下，还对所有水果筐箱做了保温措施。
记者从银川北环批发市场了解到，针对即将到来的降温和降雪天气，已经做好应对准备。每天做好价格监测，密切关注市场动态和价格异常波动，全力保障蔬菜市场供应。
“银川居民一天的蔬菜需求量在900吨左右，目前北环市场每天进货量1300吨-1400吨，市场保有量3000吨-4000吨。”银川北环批发市场稽查部副部长顾建军说，即便遭遇大雪天，北环市场三四天不进货，也能保证银川居民蔬菜需求。
12月26日，记者在宁夏四季鲜农产品综合批发市场看到，蔬菜区和水果区门口运输车辆不断进出，长途运调果菜送进仓库，刚刚装载完毕的运输车直接运往各大超市、农贸市场。
宁夏四季鲜市场办公室主任贺佳文说，为确保市场进货量，延长库内热辐射时间，防止果蔬受冷。
“市场每天水果进货量1800吨，蔬菜进货量1500吨。从目前情况来看，即使雨雪天气来临，对蔬菜和水果的日常供给也没有太大影响。”贺佳文说。
来源：宁夏日报
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