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台北抽验月饼检出防腐剂脱氢乙酸
2024-05-05 23:21    9300 

据台湾“中央社”消息,25日台北市卫生局公布月饼抽验结果,1件广式月饼检出防腐剂脱氢乙酸。

据了解,台湾卫生部门从实体店共抽检39件产品,并向超商提前预购18件产品,从1件当中检出防腐剂,6件标识不符规定。

台卫生局称,“马来亚餐厅广式月饼”检出防腐剂脱氢乙酸,不符合规定,已依行政程序查察,若违规属实,将依违反食品安全卫生管理法,处新台币3万元以上300万元以下罚款。

卫生局指出,白色粉末状的脱氢乙酸,毒性大只能用于干酪、乳酪、奶油及人造奶油,限量标准为0.5g/kg,过量添加且长期食入,在动物实验发现恐怕影响肝、肾功能及中枢神经系统,因此一般食品皆不准使用。

来源:中国食品科技网

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