今年上半年，我市猪肉价格总体低迷，养猪农户亏损严重。昨天，记者从市物价部门了解到，进入7月份以来，我市猪肉价格“淡季不淡”，开始出现企稳回暖迹象。
从零售价看，我市猪肉价格基本保持每周1%左右的涨幅，昨天，市区永安路等八家农贸市场监测肋条肉、去骨后腿肉、精瘦肉的每500克市场平均价分别为11.56元、11.96元、14.25元，较上月同期分别上涨4.52%、4.37%、2.70%;但与去年同期相比，仍分别下跌5.07%、4.35%、3.72%。
从批发价看，据丹阳监测中心监测的数据显示，本月生猪价格同样保持小幅上涨的态势，7月22日，二元生猪、三元生猪的价格分别为600元/50公斤、730元/50公斤，环比上月分别上涨3.45%、5.80%，同比分别下跌3.23%、4.26%。
本月生猪价格有所回升，主要是由于受高温、台风影响，对生猪调运产生一定的困难;加之养殖户急于扭亏为盈的心理，放缓生猪出栏节奏;此外玉米、豆粕等饲料价格居高不下，形成了成本支撑。在生猪价格上涨带动下，虽然终端消费处于淡季，猪肉价格仍呈现窄幅上涨的态势。
价格部门分析，目前鸡蛋价格不断攀升，水产品价格受“休渔期”影响将逐步走高，在一定程度上有利于促进部分猪肉消费。此外，今年中秋又在9月上旬，食品工业猪肉消费将在8月份迎来旺季，因此8月份猪肉消费有望明显好转。
来源：中国食品科技网
以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。
