说闻解字

释义：假做真食食亦假

工业双氧水广泛用于造纸业、纺织业的氧化漂白程序，国家食品添加剂使用卫生标准中已明确规定严禁使用。然而6月初，南海公安分局经侦大队获悉：在大沥镇黄岐西围东路，一个加工场用工业双氧水加工有毒有害的鱼翅。

该工场位于一村居民房内，白天大门紧闭，晚上灯火通明，周围空气有刺鼻异味。民警进一步核查后发现，该团伙先购买大批鱼翅等原材料，随后去除鱼翅身上的黑皮，再加入工业双氧水等进行浸泡，清除异味，使鱼翅变得更白，在晾晒后直接打包运至食品批发市场出售，中途甚至不再清洗。6月19日，办案民警与南海食品药品监督局执法人员一举捣毁了该窝点，缴获有毒有害鱼翅384公斤，以及工业双氧水等一大批原材料，抓获犯罪嫌疑人宁某、李某等共5人。目前，5名犯罪嫌疑人已被刑事拘留。

[数据]

今年以来，南海公安分局共侦破涉“食药假”案件25起，抓获犯罪嫌疑人59名，捣毁生产销售窝点33个，缴获假冒伪劣商品约34.7万件，涉案价值超过3亿元人民币。

采写：南都记者门君诚 实习生 刘颂辉 造字：三皮

[延伸]

名牌手机电池也有假冒

7月9日下午，60余名干警赶赴黄岐、里水等地端掉三个涉案窝点，抓获胡某等涉案人员10名，现场查获假冒名牌手机电池标贴347200张，成品电池12500块，涉案价值约100万元人民币。目前，嫌疑人已被依法刑事拘留。

有关专业人士透露，假电池不仅导致手机待机时间短，在温度过高或过低的情况下影响手机正常使用，更为重要的是缺乏关键性安全保护设计，出现危险的概率几乎是真品电池的数十倍乃至数百倍；而且其外壳一般采用钢板而非铝合金，一旦爆炸其破坏力惊人。

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