花菜因为具有爽喉、润肺、止咳等功效，且含有丰富的维生素k，而深受人们喜爱。今年春节过后，由于气温适中，各类蔬菜上市量增加，花菜也大量上市，并出现滞销现象，价格更是“惨不忍睹”。但是最近记者从市场上了解到，花菜价格上涨。

6月份以后，花菜价格突然出现大幅度上涨现象。据众彩市场的监测数据来看，6月6日花菜价格为1.6元/斤，与6月5日的0.5元/斤相比涨幅近200%。农贸市场上，花菜售价则达到了2.5元/斤。

处于滞销的花菜，价格为何上涨如此之高？据花菜经营户介绍：一是随着季节的变化，花菜上市的产地由南方转至北方，从大量上市转为反季节蔬菜。受种植成本增加、上市量减少和运输增加等因素的影响，花菜价格出现了大幅度上涨。二是由于滞销，很多花菜被打碎还田或是喂猪，地产花菜供应量骤然减少。（扬子晚报）

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