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水果成“贵族”销量萎缩,零售商净利润率腰斩
2024-05-05 18:53    4340 

香蕉采购价暴涨3倍 但商家销量跌、损耗增 下月经营或好转

进入夏季以来,价格如火箭发射般的不仅是鸡蛋与肉类,还有各类水果;由于各省连月频现自然灾害,水果的整体供应量大幅减少,加上前期节日消费推动市场需求整体回暖、夏季饮料企业的原材料需求增加,水果现货价格出现了普遍性上涨,与去年同期相比,涨幅高达3成;部分品种如苹果、香蕉,2个月内的涨幅高至4成。

价格快速上涨,使得多数的水果商户销量下降、利润率明显缩水,而水果网店却因具有价格优势而商机乍现。业内人士认为:水果价进一步大涨的空间不大,比较可能维持高位震荡的格局;价格变平稳后,商家经营将会好转。

苹果2个月涨四成 唯独荔枝不涨反跌

都说水果涨价,那么广州水果价格到底上涨了多少呢?昨日,记者走访越秀区惠福路至一德路一线的超市、菜市场,发现8元/斤以上的水果已经屈指可数,放眼可见:苹果8.8元/斤,富士王苹果11元/斤,杨梅25元/斤,水蜜桃24.5元/斤,橙子20元/斤,香蕉5.9元/斤……

以上价格虽与记者在海珠区滨江东路所见的有微弱差异,但普涨性涨价的现象却完全一致。记者采访到的若干位店主认为:1个月内,几乎所有的水果都涨价了,无论是本地的还是外地的,国产的还是进口的。

摊主何老板告诉记者:“越是普通、便宜的水果,涨幅越大,就说常见的苹果吧,4月底我还卖5.9元一斤,5月底卖到了7.2元,现在就卖到了8元以上,最多涨了4成,感觉上是火箭发射。”老主顾都抱怨,但没有办法呀,批发价格高得更离谱。

根据专业网站“我的生活网”统计,4月上旬至本月上旬的2个月时间里,香蕉、梨、苹果、柑橘、橙子五类常见水果的平均涨幅分别为:21.3%、18.7%、15.2%、10.2%、24.5%。价格在20元/斤以下的中低档水果,价格普遍涨幅在10%~30%之间。对比2013年6月,所有水果的同比涨幅约为30%。与之相比,高档水果、进口水果的价格涨幅相对有限,个别品种如车厘子涨幅不算明显。

而唯一不涨价反而跌价的则是广东土特产荔枝。由于今年是一个丰收年,今年已经上市的荔枝价格较往年的价格走跌了20%~50%,部分品种的荔枝批发价格低至4元/斤。

来源:广州日报

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